像草一样的减脂餐怎么做才好吃

时间:2023-11-26 11:47:20 饮食 我要投稿

  减肥餐的营养原则

  1、限制总能量

  营养减肥餐就是要逐渐降低能量的摄入,同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者,每月体重减轻0、5kg~1、0kg为宜,即每天减少125卡~250卡的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2kg~5、0kg为宜。

  2、适量蛋白质

  营养减肥餐在采取低能量饮食的同时,蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%~30%。如果一味过多的摄入蛋白质,会造成肝肾功能的损害。

  3、限制脂肪

  过多摄入脂肪可导致酮症,所以营养减肥餐在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给,尤其是动物性脂肪的供给。

  脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围,从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者记得饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%~30%。

  4、限制糖类

  糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%~55%,营养减肥餐就是要避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制,所以应适当多食用高纤维食物。

  肉酿包菜卷减脂餐

  卷心菜包着满满的牛肉馅,提供足量的蛋白质和维生素,加上一碗松仁玉米提供的碳水,搭配出完美的一餐。

  1、包菜洗净,撕成完整的大叶,水煮烫软捞出,用厨房纸擦干水分备用。

  2、香菇、木耳、洋葱、生姜切碎,牛肉剁成馅,将所有食材放入一个碗中,加一个蛋清、料酒、盐、生抽、黑胡椒混合均匀,顺一个方向画圈搅拌调成肉馅。

  3、用勺子挖一勺肉馅,放在包菜尾端,卷起,收口朝下放在盘中。

  4、上锅蒸约15分钟,肉馅蒸熟即可。

  5、在蒸包菜卷的同时,将玉米粒煮熟捞出备用。

  6、平底锅预热几分钟,放入松子仁小火炒出香味,盛出备用。

  7、锅中放少许油,放入玉米粒和豌豆翻炒几分钟,出锅前放入松子仁,撒少许盐调味即可。

  真正有效的减脂饮食应该遵循以下六大原则:

  原则一:少吃多餐

  这是老生常谈!少吃多餐就是把人体每天所需的能量分成多份、然后分多次摄入!早、中、晚还有各个时间段的加餐!总体摄入能量不变

  在促进肌肉增长和减少体脂方面,少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐,可以使身体能更高效地消化食物,这样就能使你摄入更多的蛋白质,以及其他重要的营养物质。当然,这里要说明的是,多餐的每一餐应少量。

  每隔三个小时就进餐一次,可以使你的营养物质供应更平稳,更充足。这样做还能减少体脂储存的风险,促使你养成更健康的饮食习惯,使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜,以及蛋白质和水分。

  原则二:早餐不能不吃

  如果每天只能吃一餐的话,我会选择早餐!一日之计在于晨,对身体亦是,睡了一晚后,身体的养份用得七七八八,所以我们需要吃一顿丰富的早餐,以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢,燃烧脂肪!而且,一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望,变相可帮助我们减少食零食,所以早餐不能不吃!

  原则三:绿色蔬菜任吃

  蔬菜这种超低热量并且饱肚子的食物不知道你还在想什么??绿色蔬菜卡路里低,纤维丰富,十分饱肚,再加上不同的维他命及微量元素,绿色蔬菜是减肥菜单的基础!

  原则四:多蛋白质

  我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构,由其是大家的肌肉!高蛋白质补充有很多好处,它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长!因为消化蛋白质的时间比碳水化合物要长,因此高蛋白质餐是较为耐肚饿的!

  那要摄取多少份量的蛋质呢?大约是体重的2倍数,70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。

  一包250毫升高钙脱脂奶:8.26克蛋白质

  一只普通鸡蛋:6克蛋白质

  150克瘦牛肉:36克蛋白

  150克鸡胸肉:33克蛋白质

  原则五:不能戒掉碳水化合物

  饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的,因为碳水化合物是身体能量最主要的来源,我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此,每餐都应该最少有三份一的份量是来自碳水化合物。

  原则六:少油少盐少糖

  大家对这“三少”应该不会陌生了。无论是外出吃饭或是在家做饭时,都应尽量保持三少。