豆腐脑
原料：南豆腐1/8块水1/4杯盐/糖少许制法：将水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸后加一丁点盐/糖、也可以不加。
果汁豆腐脑
原料：西瓜1块南豆腐1/8块水1杯糖少许制法：用榨汁机将西瓜榨出汁;将南豆腐捣碎并加水煮沸;将糖加入西瓜汁搅拌;
将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁。
豆腐粥
原料：豆腐1/8块米饭1/6碗肉汤1/2杯盐200毫克制法：将豆腐切成5毫米块状;将米饭，肉汤，豆腐，水加入锅内煮;煮至粘稠加一丁点盐。
奶汁豆腐原料：牛奶1/4杯豆腐1/8块糖/盐少许制法：将豆腐切成小碎块;牛奶煮沸;把豆腐块放入牛奶中煮沸;
酸奶豆腐
原料：豆腐1/10块酸奶1勺草莓1/2勺制法：将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱。
水果豆腐
原料：豆腐1/10块香蕉1段熟草莓1个糖少许制法：将豆腐放入开水中煮沸;捞出放入盘中;将香蕉，草莓分别切碎，拌一点糖;将水果碎块放在豆腐上。
番茄豆腐
原料：豆腐1/10块番茄酱1勺肉汤1勺嫩芹菜1/3根糖少许淀粉少许制法：将豆腐放入开水煮沸;捞出放入盘内;将芹菜煮熟后切成末;把番茄酱，肉汤，淀粉，糖放入锅中边煮边搅至煮沸;
撒上芹菜末，再淋上番茄汁。
翡翠豆腐
原料：黄瓜1根豆腐1/10块土豆粉1勺盐少许制法：将黄瓜少洗净后，用研磨挤出汁来装入碗内;将豆腐碾碎加黄瓜汁，土豆粉搅拌;放入锅内蒸5-10分钟。
蒸鱼泥豆腐
原料：豆腐1/10块鱼泥1/2勺葱末少许盐少许制法：将豆腐碾碎;加入鱼泥，葱末，拌匀;
倒入小碗蒸15分钟。