宝宝西蓝花香菇鸡肉粥怎么做好吃

时间:2023-11-26 13:51:52 饮食 我要投稿

  材料

宝宝西蓝花香菇鸡肉粥怎么做好吃

  大米和小米,另外还有三个香菇,50克西兰花以及50克鸡肉。配料有淀粉,盐,柠檬汁有以及一点葱花。西兰花和鸡肉的分量比较多,把它炒好之后放到宝宝的粥中,如果只做孩子一个人的量,那么只需要10克就可以。

  做法

  1、把大米和小米淘洗两遍,放入开水中熬稠。开水下米熬出来的粥会更加粘稠,也更香,有时候会出现许多米油,也适合小宝宝的口味。

  2、鸡肉最好选择鸡胸肉,这样更嫩,肉切成碎末,加入一点点盐,一小勺淀粉以及几滴柠檬汁腌制。加盐是为了增加底味,加淀粉是为了增加粘度,而加柠檬汁是为了去腥,这样小宝宝才会更买账。

  3、把其他的食材切碎,香菇,西兰花,小葱切成合适的大小。西兰花一定要切的细碎一些。

  4、锅里倒油,放入葱花爆香。之后把鸡肉放入,看到肉块变色,把香菇倒入,闻到香菇的气味传来,看到状态变软,再把西兰花倒入,同时再加一点盐,倒入一点水。加水也是为了防止干锅,同时也是为了煮的更熟烂。水干后盛出即可。

  5、给宝宝盛合适的米粥,接着放入炒好的鸡肉香菇,搅拌即可食用。

  温馨提示

  1、如果是刚添加辅食的宝宝不建议做这道粥,就算西兰花和香菇切的再碎,对他们来说同样是大颗粒。

  2、柠檬汁的去腥效果很好,有些宝宝特别挑剔,一定要加一些,但是几滴就可以。如果家中没有,那就切点洋葱吧。

  3、本品适合10个月以上的宝宝,一岁以下最好不加盐。

  4、菜可以多做一些,分几次吃。

  总结

  这道辅食做起来简单,同时因为加入了数种营养食材,能给宝宝提供足够的养分。经常喝着碗粥,宝宝的抵抗力会强很多,而且他们的生长发育也不会掉队,现在天气正好,冷了就赶紧给孩子做吧。