鸡腿的做法大全
鸡腿的做法一：红烧鸡腿
材料
鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料
做法
1、做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。
2、另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。
3、这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。
鸡腿的做法二：可乐鸡腿
材料
可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。
做法
1、将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。
2、将腌制好的鸡腿放入6—7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
3、锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
4、下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。
5、旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓，可乐几乎熬尽，即可出锅。
鸡腿的做法三：香煎鸡腿
做法
１、鸡腿洗净去骨，加盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜泥腌制半个小时；
２、平底锅放适量油，先把鸡腿有皮的一面朝下煎，煎至七八分熟再翻面；
３、两面煎至金黄至熟即可。
吃的时候可以淋上一点奶白酱汁或番茄沙司，味道更鲜美！
鸡腿的做法详细步骤与方法介绍，教你鸡腿怎么做好吃，快来学习自己做着吃吧~