金桔怎么吃好吃

　　冰糖金桔

　　1、准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克

　　2、将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。

　　3、将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。

　　4、然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。

　　5、转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

　　金桔酱

　　材料：金桔、糖、水、蜂蜜

　　1、首先还是将金桔洗净后用盐水浸泡片刻，然后控干水分。

　　2、用刀将金桔切成小块后，添加适量白糖，盖保鲜膜入冰箱腌制过夜。

　　3、腌制好的金桔取出入锅中加入适量清水小火炒制，很快就会炒出果胶。

　　4、待金桔酱变浓稠即可关火，期间需不断搅拌以防糊锅。

　　酸甜可口的金桔酱不仅可以抹面包，还能冲泡饮用喔~

　　盐渍金桔

　　材料：金桔、盐

　　1、将冲洗干净的金桔充分晾晒干水分后，在无油无水的干净容器里一层盐一层金桔的码好，最好让所有金桔都被盐包裹。

　　2、铺满金桔的容器密封放置于阴凉干燥处，存上几个月再打开食用，腌渍时间越长效果越好。

　　腌制期间，可以不时晃晃瓶身，能让金桔和盐水更加充分的混合哦~

　　金桔百香果茶

　　材料：金桔、百香果、水、蜂蜜

　　1、新鲜的小金桔切开，挖出百香果果肉。

　　2、先将百香果和一勺蜂蜜加适量水混合均匀，加入金桔即可饮用。

　　炎热的夏季快到啦，饮用时也可添加适量冰块更加冰爽可口哦~

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