1、清炒也好吃
四季豆其实清炒也很好吃，出来四季豆以外还需要准备一点蒜头，如果喜欢吃辣的，可以准备两个干辣椒。先将四季豆掰成一段一段的，去掉两头，然后洗干净，将蒜头剥好洗净切碎备用。锅烧热后将锅中倒入少许油，将蒜末倒入锅中，将切好的干辣椒也放到锅中翻炒几下，然后倒入四季豆，炒几下加入一勺盐，再倒入适量水，盖上锅盖焖一下，看见四季豆的颜色变了和皮皱了就差不多熟了。
2、干煸四季豆
干煸四季豆中主要是在清炒四季豆的基础上加入了猪肉末和豆芽末，首先用和上面同样的方法准备好四季豆和蒜末，还要准备好猪肉末和豆芽末，将锅中倒入适量油，油烧热后可以将猪肉末倒入锅中炒一会儿，然后加入豆芽末炒几下后倒出来，再往锅中加油放入蒜末和干辣椒，将四季豆放入锅中，煸炒，多炒一下，因为四季豆比较难熟，最后将超好的猪肉末和豆芽末带入锅中，加入少量水焖一下，最后加入调料即可。
3、四季豆炒饭
其实四季豆炒饭也是非常好吃的，如果是一个人的时候想吃炒饭可以尝试一下，将饭先正好，四季豆去掉两头，洗净后切成丁，大蒜也切成丁备用，将锅中倒入油烧热，然后倒入豆角和蒜末，加入盐炒至豆角熟透盛出备用，将锅洗净后倒入油，有烧热后倒入猪肉末，倒入少许水，翻炒至肉变色即可倒入豆角，然后将蒸好的饭带入锅中，米饭上色后即可食用。
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