1、辣炒年糕做法
辣炒年糕的食材有：年糕、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、蒜、姜，甜不辣、韩国辣椒酱；
辣炒年糕的做法：
（1）首先是准备食材，各种食材洗净，洋葱、胡萝卜、白菜切条状，葱蒜姜切末，年糕切条状；
（2）油爆蒜和姜，年糕、胡萝卜一起下锅，炒至8分熟，将洋葱、白菜下锅同炒，炒熟之后，将辣椒酱和甜不辣一起加进锅中，可以根据自己的口味来加，炒匀之后放葱，起锅就可以食用了。
2、辣炒年糕的酱
辣炒年糕需要的酱有两种，一种是韩国辣椒酱、一种是甜不辣，因为辣炒年糕是有辣味又有甜味的，所以两种酱都加比较好一点。一般这两种酱都可以在超市里面买到，但是要去大一点的超市，因为像甜不辣这种酱还是比较难找的。选择酱的时候不一定要选择进口的，因为进口的酱其原料也是从我们国内进口过去的，成本增多，划不算。
3、年糕也是传统
年糕是我国汉族的传统食物，其原料是糯米，相信小时候在农村长大的孩子肯定还是很了解年糕的做法的，过去农村过年都会做年糕和其他的一些传统食品来庆祝新年，年糕有“大吉大利”的寓意。我们平时吃年糕有很多种吃法，比如炸年糕、年糕汤，也可以坐一起糕点等等，年糕是糯米做成的，其营养成分也很丰富，所以绝对是一道健康的小吃。
【炒年糕怎么做好吃】相关文章：
螃蟹炒年糕怎么做好吃11-29
怎么做好吃11-29
豆芽怎么做好吃06-17
杏鲍菇怎么做好吃09-19
栗子怎么做好吃09-19
面条怎么做好吃09-20
鱼怎么做好吃09-22
草鱼怎么做好吃11-07