1、元宵或汤圆
正月十五元宵节自然不能少的就是元宵或者汤圆了。元宵要大一点，口味较少一点，基本为甜口；汤圆小一点，有咸口甜口，虽然它们的口味不一样，但是元宵节的时候不管是吃汤圆还是吃元宵，都是希望全家团圆美满，甜蜜幸福的，所以这两种美食在元宵节的时候都是必不可少的。
2、糖蹄
在南方，正月十五元宵节的时候，餐桌上一定要有一道菜那就是糖蹄，希望吃了接下来的日子能够红火。其实糖蹄就是大家说的猪肘子，用冰糖和酱油制作出来的糖蹄色泽红润，皮糯肉嫩，吃起来肥而不腻，口感特别好，尤其是上面的一层猪皮更是满满的胶原蛋白，吃着都粘嘴，味道非常棒。
3、八宝茶
元宵节也是团圆的日子，所以在南方一早就会泡八宝茶来喝。八宝茶的主要原材料有枸杞、红枣片、陈皮、菊花、桂圆肉、冰糖、葡萄干、核桃仁等等，将这些食材放在一起煮一壶上好的八宝茶在正月十五元宵节品尝，既可以品尝到八宝茶的茶香，又预示着新的一年生活如八宝茶一样甜蜜。
4、糍粑
糍粑其实就是用糯米经过反复捶打之后制作而成的。糍粑会比普通的糯米糕更加软糯，吃法也多种多样，可以切成片放入粥当中煮，可以放入油锅当中煎炸，蘸着白糖吃，还可以直接淋上红糖汁来吃，味道特别好，这也是正月十五元宵节上必不可少的美食。
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