有没有既美观又好吃，做起来又简单的菜？
不知道题主是不是做饭的新手，想要找几个颜值在线的蔬菜待客？下边跟我来看几个吧。
1、彩椒鸡胸肉
原材料：
鸡胸肉、彩椒、生抽、大葱、生姜适量、白糖适量
步骤：
1、鸡胸肉切成小丁，用淀粉、生抽、料酒、盐腌制20分钟；彩椒摘洗干净切块；
2、锅内烧油，彩椒稍微煸炒后出锅；
3、锅内烧油，葱白、生姜入锅煸香，鸡胸肉入锅翻炒，加入适量的生抽、盐；
4、将彩椒入锅内，一起翻炒均匀，加一点白糖提鲜，加入自己需要的调料，出锅装盘即可。
2、蒜蓉粉丝虾
原材料：
新鲜的虾十几个、干粉丝一把、大蒜一头，蚝油、生抽、盐适量
步骤：
1、提前用温水将粉丝泡开；将大蒜剥好，剁成蒜末；
2、处理虾。用牙签将虾线挑出，然后用刀将虾背切开，刀背轻轻拍打，使虾的背部能呈现抻平的状态；
3、将泡好的粉丝切成段，码放到盘子里，把虾背朝上，放到粉丝上；
4、起锅烧油，待油温五六成热的时候，下入蒜末，蚝油、白糖，快速炒至金黄，倒入碗中；
5、用勺子将碗中的蒜末，均匀的放到打开的虾背上；
6、锅里烧水，待水开后将盘子放到蒸篦上，蒸五六分钟；
7、时间到，将盘子取出，在上边撒上一点葱花，就可以上菜了。
3、玉米胡萝卜炒虾仁
原材料：
玉米粒、胡萝卜、虾仁、豌豆、淀粉
步骤：
1、晚上使用盐、淀粉提前腌制虾仁，放入冰箱
2、玉米粒、豌豆、胡萝卜洗干净，沥干水分，胡萝卜切丁。
3、锅内烧油，油温七八成的时候，倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁进行煸炒，稍微放点盐；
4、倒入虾仁一起煸炒，待虾仁成熟变色，就可以出锅了。
4、素炒杏鲍菇
原材料：
杏鲍菇两根，青椒一个，胡萝卜半根，盐、蚝油、鸡精、生抽适量
步骤：
1、将杏鲍菇清洗干净，胡萝卜去皮清洗，青椒去蒂去籽清洗。
2、杏鲍菇先切斜段，再切成片，切成菱形片，同样把胡萝卜切菱形片；青椒切块；
3、起锅烧水，水开后放入一点盐，然后下入杏鲍菇，杏鲍菇稍微有点涩口，焯水的目的是去除涩味，将杏鲍菇焯软后即可捞出控水；
4、起锅烧油，油热后下入胡萝卜片，待胡萝卜稍微有点变软后，放入杏鲍菇进行翻炒，下入盐、蚝油、生抽，翻炒均匀后下入青椒，略微翻炒后下入鸡精，可以放一点白糖提鲜，即可出锅装盘。
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