卷心菜炒鸡蛋
用料
主料：卷心菜300克、鸡蛋2个
调料：花生油30克、食盐3克、葱5克、姜5克、花椒15粒
卷心菜炒鸡蛋的做法
1、我们首先将卷心菜、姜、葱切成丝备用。
2、锅烧热倒油20克，倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状；
3、剩下的10克油倒入锅内，入花椒炸出香味捞出；
4、依次入葱、姜煸出香味；
5、倒入切好的卷心菜；
6、将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀，接着放入炒好的鸡蛋；
7、我们最后将鸡蛋加入快速的翻炒，然后出锅就可以了。
功效：我们食用卷心菜可以很好的止痛和促进伤口的愈合，鸡蛋可以补充身体能量，补充我们身体所需要的维生素和矿物质，而且有健脑益智的作用，搭配起来也是非常的下饭和开胃。
卷心菜炒粉丝
食材准备：五花肉、卷心菜、粉丝、红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、调味品
制作步骤：
1、将包菜洗净切丝，粉丝泡软，五花肉切薄片，葱蒜切片、姜切丝、红辣椒切丁备用。
2、炒锅放多一点的油，放入肉片，炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香。
3、在锅里加入老抽、料酒略炒后再放入包菜继续翻炒。
4、将卷心菜炒到变软的时候就可以出水了，然后下粉丝进行翻炒，我们可以根据自己的口味进行加盐。
5、我们要不停的翻炒，直到粉丝变软，然后加入红辣椒炒熟就可以了。
功效：我们经常吃卷心菜可以很好的增强食欲，对于促进消化和预防便秘有很好的作用，我们如果是有咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛，也可以用卷心菜来杀菌消炎。粉丝在吸收了汤汁之后是会使得菜肴更加的美味。
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