一是速冻食品的营养容易消失。
虽然速冻食品的存储期很长，按照一般速冻饺子的说明，在零下十八度的时候，速冻饺子可以保存到三个月左右，但是不排除在饺子的运送途中或者是分送途中温度没有达到零下十八度，那么尽管时间短，到达目的地后又重新速冻起来，但是这过程中，很明显饺子会有一定的变化，口感或者新鲜程度都会发生改变。
虽然说在那么低的温度下微生物或者是细菌是不会繁衍的，但是随着时间的变长，速冻食品的品质或说是口感之类的也在慢慢变化，里面的营养成分也会慢慢的消失，所以如果孕妈妈常常以速冻食品来补充能量的话，那么只能说是吃饱而没有吃进营养，这样一来大人会营养不良，胎宝宝的成长发育也会受阻。
二是速冻食品容易受到污染。
有些人可能喜欢在超市买那种散装的速冻食品，觉得那样买品种比较多，然后买一堆放到冰箱里存着。其实这是最不卫生的。超市的售货员将大包的速冻食品拆开给客人买，这每个客人挑来挑去的，肯定会有一定的接触，也许是买完肉啊鱼啊什么的，然后接触这些速冻食品就造成了细菌的污染。
而且超市里的散装速冻食品，不能像家里存的一样一般处于密闭的状态，而是常常敞开着给顾客选择，这样长时间的接触空气，容易受到微生物和病菌的侵袭，这样其实很不卫生。
三是超市的冰柜温度没有达到零下十八度，导致速冻食品的维生素消失。
一般超市的大冰柜放速冻食品常常是敞开的，而且本身温度的调节就没有达到零下十八度，开着的话更是使温度升高，这样就会导致食品里的维生素大量消失，而且还会导致微生物的大量繁衍。
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