猪腰子孕妇可以吃吗

时间:2023-12-06 17:24:42 饮食 我要投稿

  猪腰子孕妇可以吃吗

  可以吃。

  猪腰子营养丰富,含有蛋白质、多种矿物质和维生素,孕妇食用能补充孕期所需营养。另外,猪腰子有补气、强腰、益气的作用,孕妇适量食用能滋补肾脏,从而增强体质,对胎儿发育有利。再者,猪腰子还有消积滞的作用,适量食用对孕期便秘有一定的缓解作用。

  孕妇吃猪腰子注意事项

  1、不能经常吃

  猪腰子中含有较高的脂肪和胆固醇,所以孕妇最好不要经常食用,应该间隔食用。偏肥胖、血脂偏高、高胆固醇、患有心血管疾病的孕妇则最好不要食用,以免加重病症。

  2、不能吃肾上腺

  猪腰子的白色纤维膜内有一个浅褐色腺体,叫肾上腺,它富含皮质激素和髓质激素,孕妇食用了肾上腺,其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高,排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解,使心跳加快,诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此,吃猪腰子时,一定要将肾上腺割除干净。

  孕妇怎么吃猪腰子好

  猪腰木耳汤

  原料:猪腰300克,木耳10克,红枣15克,瘦肉100克,盐、味精适量。

  做法:

  1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟,然后捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。

  2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用,红枣洗净,拍扁去核,瘦肉洗净,切大块,汆水捞起,煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:具有补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁的功效。

  猪腰枸杞饭

  食材:大米100克、猪腰100克、枸杞10颗、姜3片、胡椒粉1/2茶匙、芝麻油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙。

  做法:

  1、猪腰切除深色和白色的筋膜,尽量处理干净,然后切成丁,用生粉多抓洗几遍,放入清水中浸泡半个钟头,期间换水2-3次。

  2、烧开一小锅水,放入姜片和猪腰,略微焯烫之后捞出,沥干水分。

  3、往猪腰中加入料酒,腌制约15分钟,然后取出猪腰备用。

  4、将大米和枸杞洗净,然后沥干水分,枸杞冲洗干净,沥干水分。

  5、将大米、枸杞和猪腰放入电饭锅中,加入适量的清水,将食材煮成枸杞猪腰米饭。

  6、往米饭中调入胡椒粉、芝麻油和生抽,盖上盖子稍微焖一下,即可出锅。

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