慢性咽炎可以吃腐竹吗
可以吃
慢性咽炎是可以吃腐竹的,腐竹是一种豆制品,对慢性咽炎并没有什么刺激,也不会导致病情加重,适当吃点是不会有任何影响的。
腐竹怎么做好吃
1.芹菜拌腐竹
材料:芹菜300克,水发腐竹200克,香油20克,酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。
做法:
将芹菜择洗干净、去掉叶,入开水中烫一下,再用凉水冲凉,切丝,装盘。腐竹切成丝,码在芹菜上。味精事先用开水化开,同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上,再加香油拌匀即成。
2.鲜蘑腐竹
材料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。
做法:
干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,
切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。炒锅上火,放清水烧开,下入腐竹、鲜蘑,开锅后捞出待用。炒锅上火,放油烧热,下入姜末略炸一下,加入料酒、鸡汤、精盐、调好味,投入腐竹、鲜蘑煨入味后,加味精、用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘即成。
慢性咽炎饮食注意事项
1.不吃刺激性食物
刺激性的食物导致咽部粘膜充血,加重炎症。如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等刺激性食品尽量少食。
2.少吃油炸食物
油炸、油腻等食物,很容易上火,上火就加重咽部的炎症。
3.不要饮食过冷、过热及进食过快
饮食物未经细嚼就吞咽,粗糙食团,使咽部负担加重,炎症难以消除,并容易被混杂在食物中的异物,扎破黏膜,加重炎症。
4.不要暴饮暴食
如果因为工作原因不能按时按量的吃饭,可以佩带一些容易消化的饼干充饥,以免造成腹中太饿进食太快,造成咽部负担,加重炎症。
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