不可以
贫血患者最好是不要吃大蒜，因为大蒜性味辛温，吃多了易导致肝血亏虚，影响维生素B族的吸收。通常认为维生素B族缺乏与铁代谢失调有关，如铁吸收利用率下降、铁排泄量增高，使机体的铁储存量降低，出现血红蛋白浓度减少进而造成人体贫血。
什么人不能吃大蒜
1.乙肝患者
大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道，抑制消化液的分泌，会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。
2.患有眼疾的人
中医认为眼病患者在治疗时必须忌“五辛”，它们是大蒜、小蒜、洋蒜、生姜和辣椒，否则将使患者内热湿阻影响疗效。
3.腹泻患者
此时肠腔已处于饱和状态，如果进食大蒜等辛辣食物，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。
贫血适合吃什么
1.适合吃的主食
肉末面条、葱油虾仁面、小笼包、麻酱花卷、豆沙包、芝麻包、玉米面黄豆粥、菜肉馄饨、蛋黄粥、什锦糖包。
2.适合吃的菜式
菜末炒肝末、鲜虾肉泥、莴笋炒肉丝、扁豆炒肉丝、什锦猪肉菜末、番茄熘丸子、芹菜炒肉丝、虾末菜花、碎菜牛肉、肉末卷心菜、麻酱拌茄、青椒炒肝丝等。
3.适合吃的食材
动物肝脏、黑木耳、红枣、新鲜蔬菜、鱼、虾等。
贫血如何治疗
1.药物治疗
病因治疗最重要，营养性贫血以补充所需营养素为主要治疗。自身免疫性溶血性贫血采用糖皮质激素等免疫抑制剂治疗为主。慢性再生障碍性贫血则以环孢素联合雄激素为主。
2.紧急治疗
紧急情况下，重度贫血患者、老年或合并心肺功能不全的贫血患者应输红细胞，纠正贫血，改善体内缺氧状态。
3.饮食调理
平时可以多吃点补血的食物，比如红枣、鸡蛋、菠菜、猪肝等等。
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