通过对比可知：
鹅蛋在营养素含量及种类中并没有比鸡蛋、鸭蛋更突出的优势，相反氨基酸的种类还少了两种，而其中还有一种是必须氨基酸。
刘莉萍说道，很多妈妈坚信吃鹅蛋去胎毒，如果说吃鹅蛋去胎毒的说法正确，那么吃鸡蛋、鸭蛋同样可以去胎毒，还可以摄取到鹅蛋缺少的那两种氨基酸。因此，鹅蛋去胎毒的说法毫无根据。
孕妇吃鹅蛋有什么好处呢
鹅蛋中不但含有完全蛋白，还含有对宝宝大脑发育有促进作用的卵磷脂，再加上各种维生素和矿物质，所以鹅蛋的营养价值要比鸡蛋、鸭蛋高出很多。所以孕妇吃很多好处。
1、可以去胎毒
孕妈妈在孕晚期的时候吃鹅蛋，可以排胎毒，减少宝宝出生后湿疹等皮肤病的发病概率。
吃法，每个月吃10个，最好是每隔一天吃一个。
2、有助于宝宝的大脑发育
刚才咱们分析鹅蛋中的营养成分的时候提到鹅蛋中含有卵磷脂，卵磷脂的作用就是促进大脑的发育，不但促进孕妈妈的大脑发育，还可以促进宝宝的大脑发育。
3、增强孕妈妈的记忆力
孕妈妈在怀孕的时候，由于体内激素的变化，加上身体的不适，会出现心情烦躁，记忆力下降，这个时候孕妈妈可以吃点鹅蛋，帮助孕妈妈提高记忆力。
食用方法：打一个鹅蛋，少许白糖，搅拌均匀，然后放到锅上蒸熟，即可食用。隔一天吃一次，连续吃五天即可。
4、补充氨基酸、矿物质
大家都知道，孕妈妈在孕期需要大量的营养，尤其是氨基酸和宝宝生长发育的矿物质。
鹅蛋中刚好含有孕妈妈所必须的各种氨基酸，维生素，核黄素、硫氨酸以及各种矿物质。这些都非常容易被孕妈妈所吸收，帮助孕妈妈补充一定的营养。
孕期如何去“胎毒”?
吃鹅蛋去胎毒的说法已经被否定，那么有哪些食物能够帮助准妈妈们排毒呢?
其实“去胎毒”并不需要什么神奇的偏方，更无需用药来解决，乱用食物或者药物反而对健康不利。准妈妈记住这八个孕期养生小贴士，就可以轻松“去胎毒”了：
1、孕期注意饮食合理搭配，通过瓜果蔬菜、豆制品、奶类和蛋类丰富膳食，保证营养均衡摄入;
2、到医院筛查过敏源，避免宝宝从母乳中获得过敏源;
3、每天保证喝1000毫升水;
4、孕晚期多吃蔬菜，喝些绿豆汤、莲子粥，保持大便通畅;
5、避免或少吃平时没有吃过的东西，不吃不新鲜的海产品;
6、保证充足的睡眠和良好的新陈代谢;
7、从菜花中可以摄取大量维生素K1，口服适量葡萄糖酸钙，这些都可以有效降低皮下血管致密度，避免皮肤变态反映的最终形成;
8、注意生活规律，劳逸结合，保障肌体平衡，提高免疫力。