孕妇可以吃酱油吗
从中医学观点来看,酱油性味寒咸,尚有除热、解毒之功效。因此,孕妇不必忌酱油。但从卫生指标等因素来看,孕妇以吃原色酱油为好。酱油有改善菜色,增进食欲的作用,孕妇是可以适量吃。但酱油钠含量高,所以孕妇不宜多吃,否则会影响胎儿的肾功能发育。
另外,孕妇吃酱油对胎儿也是有好处的,因为酱油有大量氨基酸,对于胎儿的生长发育有一定好处。所以孕妇不要忌讳吃酱油,甚至有的人说孕妇吃酱油,宝宝皮肤会变黑,这种说法是没有科学依据的。孕妇是可以吃酱油的。
1、大枣
大枣里还含有特别丰富叶酸,叶酸参与血细胞的成生,促进胎儿神经系统的发育,所以,在怀孕期间必须补充叶酸,而食用一些红枣是补叶酸的好法子。大枣中含有维生素A,一般准妈妈对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%妊娠早期母体血中维生素A浓度下降,晚期上升临产时降低,产后又重新上升,那么适当补充维生素A对于准妈妈是非常必要。
2、西柚
因富含天然叶酸而被称为妊娠妇女的首选水果。众所周知,如果孕妇缺乏叶酸,容易导致流产、死胎以及多种畸形,因此,如果孕妇在饮食中补充叶酸,可提高胎儿的智力,使新生儿更健康、聪明。
3、鹌鹑
鹌鹑的药用价值比较显着,鹌鹑与枸杞,肉同时炖熟服用,具有健脑养神,益智等功效,因此非常适合准妈妈食用,鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂,脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,对胎儿健脑非常有益。
4、石榴汁
每个准妈妈都希望自己未来的宝宝健康聪明,但新生儿非常容易患脑部疾病,因此,怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。石榴汁里还有丰富的多酚化合物,具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。
5、香蕉
孕妇在会晕的时候要经常适量的吃些香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而这些营养物质是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。这对于孕妇是十分有利的。怀孕妇女好每天能吃一只香蕉。
6、玉米
孕妇多吃玉米对胎儿大脑发育益处大。玉米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,特有的胶质蛋白占30%,球蛋白和白蛋白占20%-22%;维生素A,对智力、视力都有好处。玉米脂肪中维生素较多,有助防止细胞氧化、衰老,有益于智力。玉米中粗纤维较多,食后可宽肠,利于消除便秘和肠的健康。
7、芝麻
芝麻,特别是黑芝麻,可润肌肉通肠胃,舒血脉,具有补气,强筋,健脑等功效,芝麻的信用方式比较多,可以炒熟后将其研末,加入盐和焙过的花椒可蒸成花卷或拌在凉菜里,芝麻还可以制成芝麻酱,经常食用,具有养发,补血,生津,润肠,通乳等功效,准妈妈多吃芝麻对自已和胎儿都有很多益处。
8、鱼
一项研究证明:孕期经常吃鱼的女性生出的宝贝更加聪明。研究得出的结论是:每周平均吃两到三次鱼的准妈妈生出的宝贝要比不吃鱼的准妈妈生出的宝贝聪明。我们暂不对这一研究结果的确凿性加以讨论,但是可以肯定的一点是,准妈妈的饮食必然会影响宝贝的身体健康和发育。深蓝色鱼类(鲑鱼,金枪鱼,鲨鱼等)富含多不饱和脂肪酸(奥米加3),它对心血管系统和中枢神经系统都极有好处。
9、核桃
对于胎儿来说,身体跟大脑发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。其中,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,因此,不管对于准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。
孕妇不能吃什么
1、酒
孕妇在怀孕的时候其实千万不能喝酒的,要知道即使是微量的酒精,也可通过胎盘进入胎儿体内,这样的话会导致胎儿的大脑细胞分裂收到阻碍而导致其发育不全,并且可造成中枢神经系统发育障碍导致智力低下和器官畸形等症状。
2、山楂
在妊娠早期,很多孕妇喜欢用食用山楂来缓解恶心、呕吐以及食欲不振的妊娠反应。虽然山楂有一定健胃的功效,但是山楂同时对子宫有兴奋作用,可能刺激使子宫收缩,导致流产,尤其是有过自然流产史或者有流产先兆的孕妇需要注意。
3、发芽马铃薯
马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
4、慈姑
孕妇在怀孕期间应该尽量少吃或者不吃慈姑,因为慈姑具有活血破血的功效,具有滑胎利窍的作用,对妊娠期女性可能有不利的饮食,特别是一些刚刚怀孕或者是有习惯性流产的女性好是不要吃。
5、鲜黄花菜
黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、菠菜
虽然菠菜中含有丰富的铁元素,有利于孕妇补充体内的铁元素,预防缺铁性贫血;但是同样菠菜也含有大量的草酸,草酸对锌、钙等微量元素具有较强的破坏作用,容易导致孕妇缺锌和缺钙。锌和钙是孕妇不可缺少的元素,如果孕妇体内缺锌、钙就可能对胎儿的生长发育造成一定影响,因此怀孕的时候好不要吃菠菜。
7、螃蟹
孕妇在怀孕的时候千万不能吃螃蟹。螃蟹味道虽然鲜美,但螃蟹属于寒性的食物,建议孕早期的孕妇,尽量不吃螃蟹,因为螃蟹具有活血化瘀的功效,如果是中后期的孕妇,能不吃好,即使吃也要少吃,同时不能吃蟹脚。
8、薏米
中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。
9、辣椒
适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。