1、毛血旺的主料是鸭血,里面还有火腿肠、鳝鱼、猪肉以及豆芽等,单看这些食材,可谓营养丰富,不仅富含蛋白质,还有各种维生素、叶酸和微量元素,这些营养物质都是怀孕期间必须补充的,所以,理论上,毛血旺是适合孕妇吃的。
2、但是毛血旺还有另外一个特点,就是麻辣,毛血旺属于典型的川菜,不麻辣就不好吃,而且吃的时候一定要烫才够味。孕妇怀孕期间饮食应该清淡,吃的太过麻辣会加重孕期反应,如痔疮、便秘等,而且麻辣的食物对肠胃不好,怀孕期间恰巧是孕妇肠道比较脆弱的时候,所以从这点来说,孕妇还是不要吃毛血旺。
虽然毛血旺可以补充多种物质,但是毛血旺烹饪起来要够麻辣,而怀孕期间孕妇肠胃比较脆弱,孕期吃毛血旺对肠胃不好,还会导致便秘、痔疮,因此孕妇要谨慎食用,如果想要吃毛血旺就要改变其烹饪方式,做出适合的口味。
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