孕妇可以吃杨梅吗
从营养学的角度来看,孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的形成。
据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。
因此,孕妇适量食用杨梅,除了能够吸收杨梅中的营养物质之外,杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐、促消化、一定程度上增加食欲。另外,杨梅不仅能开胃生津,消食解暑,还有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于孕妇控制体重。
但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,杨梅性温热,食用不宜过量,否则会令人身体发热。牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。
另外,杨梅的果季很短,不易储藏,容易烂,因此,孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜度。由于杨梅没有外皮,为直接食用水果,所以孕妇在吃时一定要洗干净后,最好用盐水泡过后再吃。
孕妇吃杨梅注意事项
1、不宜吃太多:由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。孕妇一次吃10颗左右为宜。
2、一定要吃新鲜的杨梅,否则容易拉肚子。孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。孕妇也最好不要吃储藏在冰箱里的隔夜杨梅。
3、注意清洗:杨梅没有外皮,在吃之前一定要清洗干净,用淡盐水泡10分钟之后再吃。
4、杨梅不宜与牛奶同食。杨梅富含果酸会使牛奶中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收,使营养成分降低。
5、杨梅不宜与萝卜同食。萝卜与含大量植物色素的杨梅一起食用,经胃肠道消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,从而诱发甲状腺肿。
6、服用维生素K时不宜食用杨梅。杨梅含有丰富的维生素C,可使维生素K分解破坏,药效明显减低。
7、杨梅不宜与黄瓜同食。杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
8、杨梅忌大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。
9、血糖高孕妇、溃疡病、上火的患者、牙疼、胃酸过多的人慎食。
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