请问是谁改的“元宵”为什么改称“汤圆”1
在每年的正月十五元宵节，都要吃汤圆或者是吃元宵，这些都是老祖宗流传下来的传统，但是起初的汤圆只有元宵这一种叫法，那后来的元宵为什么改名为汤圆，你知道吗？
元宵和汤圆有什么区别吧。
元宵为什么改名为汤圆？
第1步：元宵改名为汤圆是因为1913年元旦袁世凯登基称帝前，北京警视厅通令全市卖元宵者强行更改的，因为袁亲信认为"元宵"音同"袁消"，于新皇帝不吉，因而改"元霄"为"汤圆"，并要求当时卖元宵的人在店铺前书写汤圆二字，以便利市民叫买。
元宵和汤圆有什么区别？
第1步：元宵和汤圆大小不同元宵和汤圆虽然外观基本一样，但元宵的果头要大些，元宵是在糯米粉中滚制成，它的形状不规则，表面较糙，而汤圆的个头要小些，表面光滑圆润。
第2步：元宵和汤圆做法不同南方滚元宵，滚出来元宵吃起来口感更为粗糙，自家制作元宵先做小球形馅，然后沾水放到糯米粉框里滚动，反复的滚到合适大小就好了。北方包汤圆，汤圆则要将糯米粉和面粉和成团，醒数小时，再用手揪小块搓成圆团，有的加馅有的不加，最为常见的就是芝麻馅的`，口感极佳。
第3步：元宵和汤圆味道不同元宵个大且较耐煮，它的口感更为粗糙，但是有嚼劲，且饱腹感强，有很浓的糯米味。汤圆不一样，它混和了面粉，所以糯米味很淡，入口软糯清香。无论元宵还是汤圆，两者都是用糯米粉做成的，尽管工艺不同，但是本义与形状都与"团圆"紧密结合，寓意着人们团圆幸福的生活。
请问是谁改的“元宵”为什么改称“汤圆”2
汤圆和元宵，很多人觉得这两种就是同一种食物，其实并不是这样的。虽然汤圆是南方人的叫法，元宵是北方人的叫法，但是一对比发现还是有一些区别的。今天就一起了解一下汤圆和元宵的区别是什么。
南方的汤圆和北方的元宵在制作工艺上是完全不一样的，南方的汤圆是用双手搓出来的，而北方的元宵则是放在筛子里面滚出来的。
因此制作南方汤圆的时候，需要先在糯米粉里面和上温水，把它揉成柔软的面团，切成条，切成剂子，压成小饼，然后再把馅料包裹进去，捏紧，放到手上搓圆。而元宵就相对来说制作简单一些，只要把馅料切成块状，或者搓成小丸子，然后蘸上糖水放在生的糯米粉当中反复翻滚，直到它变成圆球为止。
南方的汤圆不仅有甜的，还有咸的，所以南方人的汤圆有甜有咸。而北方的元宵只有甜味的，根本不存在咸味的元宵，所以北方人很多来南方是吃不惯南方咸口的汤圆的，因此在口味上面的话，南北方还是有区别的'。甜的汤圆或者元宵一般是以豆沙，芝麻和花生馅为主，这个南方和北方没有多大差异，但是南方的菜肉馅的汤圆却是很多北方人所不能接受的。
尝一口汤圆，再尝一口元宵的话，就会发现这两者的口感也会有所不一样。汤圆吃上去更加软糯一些，口感整体偏软。而元宵的话是更加有嚼劲，会更加Q弹一点。所以如果喜欢吃软糯一点的，会选择南方的汤圆，喜欢吃稍微硬一点，有嚼劲的可以选择北方的元宵。
通过今天的分析，现在大家应该知道汤圆和元宵的本质区别了吧。其实光看外表也可以看出来，相对来说，汤圆比较光滑一点，而元宵的表面稍微毛躁一点，但是它们吃起来都非常的美味的。所以大家可以根据自己的口味来选择。
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元宵节就快到了，元宵节是一个非常热闹的节日，在元宵节这一天，我们会发现不仅有很多民俗娱乐活动供人们欣赏，还有很多传统美食供人们吃，那下面我们就来看看元宵节的食物有哪些。
元宵茶，有的地方也叫灯茶。陕西灯茶是陕西部分地区人们在元宵节吃的传统食品。热爱面食的陕西人将各种蔬菜水果放入面汤中，制成别具一格的元宵茶，并愉快地享受它。
山茶面，又称炒面，是陕西很有特色的小吃，也是元宵必备的传统食品之一。山茶面是用生面粉炒熟，加入黄油，再加入其他配料制成糊状，这是一种非常美味的食物。
我国豫西人喜欢在农历正月十五吃枣糕，寓意吉祥。枣糕是满汉宴席上的'十大糕点之一,也是清朝的御用糕点。主要由红枣、蜂蜜、红糖和面粉制成。有浓郁的红枣香味，特别好吃。
元宵是北方农历正月十五不可缺少的食物，其圆润如玉的外观被赋予了阖家团圆、幸福美满的意义。 元宵和汤圆虽然外形相似，但它是将准备好的馅料切成片，蘸水，放入盛有糯米粉的容器中，摇匀而成。 当馅料全部卷入面粉中时，将其滚成一个球，表皮干燥柔软，吃起来有嚼劲。
元宵节，南方家家户户都要吃汤圆。汤圆也被称为元子或团子。 早在北宋时期，就已经有汤圆了。大部分以甜、粘、圆为主。另外，汤圆的名字与团圆二字相近，意为团圆，所以元宵吃汤圆有阖家团圆之意。
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