芋头可以算是家喻户晓的美食了，芋头看似普通，但它却有着极为丰富的营养，芋头中有丰富的蛋白质，而且其中的微量元素（铁、镁、钾、磷等）含量极高。芋头不仅有助消化，帮助调理肠胃的功效，它还有减少便秘，预防蛀牙的作用了。
民间有句老话，“一天一个芋头，活到九十九”的说法，可以看得出芋头的功效与作用还是蛮高的。芋头的烹饪方法有很多，人们最常吃的红烧芋头，剁椒芋头，芋头鱼头煲，酱香芋头，水煮芋头这些都是最为常见的吃法。那么，对于准孕妇而言，在怀孕期间孕妇可以吃芋头吗？孕妇吃芋头的好处有哪些呢？
孕妇可以吃芋头吗
孕妇可以吃芋头吗？
首先，孕妇可以吃芋头，但对于粉质太多的芋头，建议一次不要吃得太多（容易有饱胀感，不是太容易消化）
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。
芋头中所含有的丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养元素，能够帮助准妈妈们的牙齿进行更好的保洁作用，同时能够减少您在怀孕期间发生蛀牙等情况。对于孕期的准妈妈们来说，防止蛀牙可是很重要的，所以，您吃一些芋头还是有必要的。
芋头中所含有的粘液蛋白，能够很好的被准妈妈们的身体吸收，让体内产生免疫球蛋白，这可是能够帮助准妈妈们提高身体免疫能力的很重要的一种元素。我们都知道，准妈妈们在怀孕期间避免患病是很重要的，而吃芋头就有增强免疫力的功效啦！
芋头是碱性食物，还能够帮助准妈妈们美容、美发呢，对于爱美的准妈妈们来说，这也是大有裨益的。
孕妇可以吃芋头吗？来看看过来人的经验之谈：
网友经验：怀孕期间可以多吃些有营养的食物，芋头可以吃的，不过一次性不要吃太多哦
网友经验：芋头在去皮的时候要注意，一般芋头削皮后会手痒，可以用醋擦试
网友经验：芋头中含有粘液蛋白，这种物质可以增加孕妇免疫力的作用，孕期可以适当吃
网友经验：听人说吃芋头很好的，可以帮助孕妇补充营养，改善便秘
网友经验：芋头的营养价值虽高，但是对于有过敏体质的孕妇来讲，还是少吃的为好，以免皮肤过敏就不好了
孕妇吃芋头的好处：
1、增强孕妇免疫力
芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
2、帮助孕期护牙
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
孕妇可以吃芋头吗
3、利于养颜美容
芋头有助于美容养颜，乌黑头发。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
4、增进食欲，助消化
孕期容易出现偏食、暴食的现象，吃芋头有利于消食。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
适合孕妇吃芋头做法推荐：
1、浇汁芋头
食材：
芋头6个，食盐、老抽、小葱、淀粉适量，高汤适量
做法：将芋头削皮，切成合适大小的块状，炒锅中下入适当食用油，小火热至五成熟后将芋头放入油中炸，炸到金黄即可捞出;将一部分高汤下入炒锅中，加入适当老抽和食盐调色调味，开锅后下入适当淀粉勾芡，粘稠程度以能顺利流出但又不会呈现清澈汤形为好;将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上，再撒上几粒香葱花即可食用。
孕妇可以吃芋头吗
2、红烧芋头
食材：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。
做法：芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用;锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。
3、酱香芋头
食材：芋头片、五花猪肉。
做法：芋头片入油锅稍稍炸一下;五花肉剁碎，腌制好，取两片芋头片，中间夹上肉馅，摆盘入蒸锅蒸十分钟;锅里放油，加少许蒜蓉爆香，倒入酱油，出香味后淋到蒸好的芋夹上。
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