香蕉，是我们生活中非常常见的水果，因为它吃着滑润，尤其受老年人的喜爱。香蕉，不仅吃着香甜，而且含有丰富的维生素、镁、钾等多种营养物质，素有”智慧之果“美称。但是，或许，大家对香蕉的有些功效并不真正的了解，接下来我们一起看看。
1、通常润便
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
2、消除疲劳
香蕉富含微量元素，具有消除疲劳、减轻压力的功效。
3、防治胃肠溃疡
香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，他能吃鸡胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的胃黏膜来保护胃。
4、降血压
香蕉含有丰富的钾元素，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
5、有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
香蕉的做法大全
一、香蕉泥
材料：香蕉70克，白砂糖10克，柠檬汁5克
做法：将香蕉洗净，剥去白丝，把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥。
二、烤香蕉
材料：香蕉2个，葡萄干，肉桂粉，糖粉适量
做法：葡萄干用温水浸泡10分钟，捞出滤干水;先将香蕉表皮冲洗干净抹干，剥去上半部分的香蕉皮;在用刀把香蕉切成一口大小的段，摆上葡萄干;香蕉放到烤盘上，撒上适量肉桂粉;放入预热160°C的烤箱中层，烘烤10分钟;烤好后取出，再撒少许糖粉即可。
三、香蕉酸奶
材料：香蕉两支，酸奶500毫升，巧克力适量
做法：香蕉去皮切成小丁;去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊;把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶;用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。
四、炸香蕉
材料：香蕉2根，鸡蛋1个，面包糠适量
做法：鸡蛋打散，香蕉去皮切小段;把香蕉放入蛋液中沾裹;再放入面包糠中滚满面包糠;锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉;中小火炸制金黄;炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
五、冰糖蒸香蕉
材料：香蕉2只，冰糖适量
做法：香蕉去皮放盘中，加冰糖，隔水蒸约10分钟即可。
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