是否可以吃石榴

时间:2023-12-15 08:04:32 饮食 我要投稿

  石榴个头适中,还没有熟透时,整体呈现果绿色,熟透后就会变成红色,其果实是呈现晶莹剔透的颗粒状,吃起来酸酸甜甜,让人忍不住一口接一口。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒,具补血功能。石榴的营养特别丰富,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。那么,处于特殊时期的孕妇可以吃石榴吗?下面让我们来看一下关于这方面的研究。

是否可以吃石榴

  1.石榴中富含纤维、铁和维生素C

  半个石榴的石榴籽中大概含有5克纤维。怀孕期间补充纤维是很重要的,有助于防止便秘。美国妊娠协会建议孕妇每天食用25-30克纤维。此外,石榴果实中还含有铁和维生素C。根据世界卫生组织,在工业化国家,大约18%的孕妇都患有缺铁性贫血。缺铁性贫血使早产具有更高的风险,可能还会影响宝宝的整体健康。

  大多数卫生保健提供者给予孕妇补充铁剂以预防贫血,但食用含有铁质的食物也可以确保有足够的铁储存在我们的血液中。维生素C能够提高铁的吸收,所以石榴果实中的维生素C可以帮助我们的身体吸收更多的铁。

  2.石榴可保护大脑

  科学家们在老鼠身上进行的一项研究发现,石榴汁可保护子宫内婴儿的大脑。DJ罗兰及联营公司在2005年6月“儿科研究”杂志发表的一项研究表明:给孕鼠摄入石榴汁可以减少脑组织损伤,同样的结果也适用于人类婴儿。

  3.避免食用石榴提取物

  据说,一些妇女用石榴中止妊娠。在2010年3月“生殖科学”的研究发现,石榴籽提取物能够刺激大鼠子宫收缩。出于这个原因,最好是避免孕期食用石榴提取物。据马里兰大学医学中心,石榴提取物含有果皮,会刺激子宫收缩。然而,吃果肉或喝果汁不具有相同的效果,因此,在怀孕期间,吃石榴果实和喝果汁是安全的。

  因此孕妇吃石榴不仅是可以的,而且对自身及胎儿都有好处。另外,石榴汁里含有丰富的多酚化合物,具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。建议孕妈可以多喝点石榴汁,一来可以使胃口大增,缓解早期晨呕的症状,二来可以帮助腹中孩子的大脑发育,增强营养。

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