百香果的籽可以吃吗？最好嚼碎后食用功效更好！百香果又叫做鸡蛋果，被称为“果汁之王”，“维生素之王”，百香果中含有17种氨基酸和多种维生素以及丰富的矿物质，并且还含有SOD酶和膳食纤维等等营养物质，有统计数据表明，百香果中含有165种有益于人体的营养物质。百香果据说是含有百种果香，因此得名为百香果。
1、首先，在食用百香果的时候，百香果的果肉和百香果的籽并不好分离，两者混合在一起，并不是用刀或者什么工具就可以分离开的，因此在食用的时候一定会吃到百香果的籽，而百香果的籽本身也是可以食用一种物质。
2、其次，百香果的籽中也是有着丰富的营养物质的，百香果的籽中含有维生素C，蛋白质，膳食纤维等营养物质，百香果本身就是一种维生素C含量比较高的水果，而百香果的籽中维生素C含量也很高，所以在把籽嚼碎的时候会感觉到特别的酸，那么接下来就要提到百香果的籽要不要嚼碎了吃呢？
3、最后，百香果的籽本身比较小，如果不喜欢嚼碎籽之后的酸味的话，可以选择直接吞下，最后会随着粪便被排出体外，如果可以接受嚼碎籽之后的酸味，那么最好就把籽嚼碎了之后再吞下，这样百香果籽中的营养物质就会被人体消化和吸收。
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