螃蟹和百香果其实不是相克的食物，但是千万不要能将螃蟹和百香果搭配起来大量的食用，当然，如果是适当的尝一尝，那么也是可以将螃蟹和百香果一起食用的。螃蟹是一种高蛋白的食物，而百香果中含有多种有机酸，这些酸性物质会与蛋白质结合，生成难以溶解的沉淀物，而且百香果中维生素C的含量也比较丰富，不宜与螃蟹这种海鲜产品一起食用，但是少量的尝一尝味道是可以的。
吃完螃蟹后多久可以吃百香果
一般我们是不建议大家将螃蟹和百香果搭配起来食用的，因为螃蟹和百香果虽然稍微吃点没事，但是如果大量的食用螃蟹和百香果，也是会引发消化不良和食物中毒等这些症状的，不利于我们人体的健康，一般在生活中吃完螃蟹后4小时可以吃百香果。螃蟹是一种蛋白质非常丰富的食物，一般来说螃蟹在胃蛋白酶的作用下，分解消化的时间为4小时左右，所以吃完螃蟹后4小时可以吃百香果。
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