1、冬瓜消肿原理
我们都知道，人体出现水肿的原因之一就是体内的钠积留，吃冬瓜能消水肿的原理就是，冬瓜中含有较多的钾盐，较少的钠盐，补充钾而排出钠有助于身体去水肿，还能利尿。体内的钠离子过高会把水保留在体内，就很容易形成水肿，吃冬瓜正好能将这些水排出体外，起到消水肿的作用。
2、去水肿的吃法
冬瓜有去水肿的功效，那么怎么吃都是有一定作用的，我们平时吃得做多的冬瓜的家常做法就是烧冬瓜和清炒冬瓜，这两道菜虽然看起来很清淡，但是口感和味道都是很不错的，并且很适合在夏天食用，夏天容易上火和水肿，吃冬瓜是再合适不过了。冬瓜除了这两种做法，还能和其它的食物搭配烹饪，去水肿的效果也是不错的。
3、孕妇适量食用
孕妇是常见的身体容易浮肿的人群之一，虽然说吃冬瓜是可以消水肿的，但是冬瓜是寒性的瓜类蔬菜，孕妇最好是适量食用，以免引发身体不适而对胎儿造成影响。同时，月经期间的女性不宜食用冬瓜，否则很可能造成宫寒。