1、新鲜的西瓜。西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃点西瓜，解酒效果明显。在酒桌上，吃上几片新鲜西瓜，有利于及时排出体内酒精，西瓜的水分可以稀释血液中的乙醇浓度，从而起到解酒醒酒作用。
2、新鲜的西瓜汁。喝新鲜西瓜汁也是解酒的不错选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。在夏季当中，喝西瓜汁还能够清热降火，可谓是一举两得。
3、取西瓜皮表皮部分、柠檬、白糖和盐，用刨皮器将西瓜皮刨成薄片，加上少许的盐，腌制10分钟之后倒出汁液，再加上白糖搅拌均匀。在服用的时候，加上少许的柠檬汁和切碎的柠檬片。在酒前酒后吃上一些，也可以起到解酒醒酒的作用。
夏季解酒醒酒推西瓜的解酒方法，简单又方便。但是西瓜解酒醒酒方法不一定是适合每个需要解酒醒酒的人。防醉解酒应从提高肝脏代谢酶的活性、增强肝脏的酒精耐受性和加速酒精排泄三个方面入手。
吃西瓜是可以起到醒酒的作用的，可以直接吃西瓜，也可以喝一些西瓜汁，或者吃一些用白糖、柠檬、盐腌制的西瓜皮也有很好的醒酒作用。但是要注意吃西瓜虽然可以醒酒，只是让自己的大脑更加清楚一些，但是不能减少酒精对身体的危害，所以最好是在平时饮酒的时候适量。