1、冬季吃狗肉的好处
狗肉的蛋白质含量非常高，而且蛋白质质量也非常高，适当食用能够为人体补充大量所需营养，对机体代谢效率有一定的提高，从而增强人体体魄和免疫力。而且狗肉温补，适当吃狗肉对消化能力有一定的改善，有助于促进血液循环，还具有改善性功能的作用。冬天的时候吃狗肉更能起到驱寒保暖的作用，能够提高人体的抗寒能力，是壮阳养生的绝佳食物。
2、吃狗肉的注意事项
狗肉虽好，但是现在吃狗肉存在很大的争议，不少爱狗人士都在抵制吃狗肉，但是这样根本无发避免。因此对于哪些喜欢吃狗肉的人来说，尽量避免在人多，或者养狗的人面前吃狗肉，这样可以避免一些争执。而且对于狗肉的选购，也一定要了解是否是健康来源，以免出现中毒、感染等情况。
3、吃狗肉的禁忌事项
狗肉虽然营养价值极高，但是并非所有人都适合吃狗肉。由于狗肉燥热温补，食用之后会导致血压增高、血液循环速度加快，因此对于患有心血管疾病患者来说是不能吃的，例如脑血管疾病、心脏病、高血压、中风后遗症等患者都不能吃狗肉，除此之外，甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡疾病、肺结核、支气管疾病等患者都不能吃狗肉，对病情不利，甚至会导致病情加重恶化。在饮食搭配方面，吃狗肉后不要喝茶叶茶、不能与豆类食物和豆制品一同食用，不能与大蒜一同食用，否则两种食物发生反应容易出现不良症状。