1、宝宝吃肝脏会中毒吗
很多妈妈担心肝脏作为解毒器官会不会有毒？这种担心并非没有道理！动物吃进的各种毒物：如药品、饲料中的重金属和污染物，都会进入肝脏解毒，长期食用，这些成分就有可能在肝脏中积累。
如果家长有这方面的担心，在挑选肝脏时，尽量选择吃草动物如羊的肝脏，或者生长期较短的动物如鸡鸭的肝脏。还可以选择购买有机、绿色或无公害动物的肝脏，相对而言环境污染积累的危险更小一些。
2、给宝宝添加肝泥方法
肝脏中含有的维生素A是宝宝健康发育的必要元素，但过量的维生素A也会对宝宝造成损害，所以每周添加肝泥不要超过两次。
烹调肝脏时，稍微蒸一蒸便好，如果蒸的太过，肝脏会过硬，一方面不利于做成肝泥，同时也不利于宝宝吸收。
此外，维生素C能够促进铁的吸收，所以饭前餐后可以给宝宝一些富含维生素C的水果蓉，如橙子、奇异果、士多啤梨等。
3、宝宝吃肝脏的食谱
【冬瓜番茄肝泥粥】
材料：冬瓜（2小块），番茄（1/8个），肝（2片），稠粥（半碗）
做法：
1、冬瓜去皮，切粒，约3厘米，放进沸水中焯熟；
2、番茄切1/8个，放进沸水中焯一下，去皮；
3、切2薄片肝，隔水蒸熟；
4、把冬瓜、番茄、肝放入搅拌机打成泥；
5、把白粥底煮滚，加入冬瓜番茄肝泥搅拌均匀，再煮滚3分钟即可。
4、猪肝的营养价值
1、猪肝能预防肝炎
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
2、猪肝有助与排毒
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
3、猪肝改善皮肤
猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
4、猪肝是补血佳品
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
5、补肝明目
猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。
6、去除毒素
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
【宝宝可以吃猪肝吗】相关文章：
夏季宝宝可以吃猪肝粉吗12-10
宝宝秋季腹泻可以吃猪肝吗12-05
孕妇可以吃猪肝吗？12-06
孕妇可以吃猪肝吗12-02
孕妇可以吃猪肝吗(合集)12-13
孕妇可以吃猪肝吗[荐]12-08
女人减肥时可以吃猪肝吗10-14
经期吃猪肝可以排毒吗12-06
胆结石可以吃猪肝吗 猪肝胆固醇高吗？12-07