1、小孩多大可以吃秋葵
一岁以后可以吃秋葵。
1、秋葵是一种富含营养的蔬菜，它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。
2、秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质，营养价值堪比人参，在日韩被视为“绿色人参”。所以宝宝吃秋葵对身体有好处。
3、但是因为由于秋葵性偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的宝宝，最好别多吃。
4、肠胃功能不太好的宝宝，过食极有可能造成腹泻。所以，要在宝宝一岁以后，消化系统比较完善的时候才能适当吃。
2、小孩吃秋葵注意事项
1、秋葵是可以生吃的。因为秋葵比较嫩，它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感，生吃口感也很清新。
2、秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜，稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中，口感比吃黄瓜、丝瓜等更清新。
3、秋葵生吃很方便，只需要清晰干净，甩干水分，即可入口，在旅途中需要补充营养，带上秋葵就没错了，只要拿个保鲜袋或保鲜盒封好带在随身行李中，什么时候想吃就可以拿出来洗洗就可以进食了。
4、如果是吃常见的黄色秋葵的话，建议选择脆嫩、表面绒毛较少的新鲜秋葵。
3、秋葵的营养成分
秋葵的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素，具有很丰富的营养价值。
1、助消化，护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃；
2、降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病；
3、耐缺氧
可提高耐缺氧能力；
4、保护肝脏
黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效；
5、防治便秘、防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌；
6、补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，是理想的钙源。
4、秋葵的适用人群
秋葵的营养价值高，总体而言，不挑人群，适用性特别强，一般人群均可食用。
1、尤其适合有胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良的人群食用；
2、特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；
注意：但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
5、秋葵怎么吃
（1）清炒秋葵
食材：秋葵、蒜、食盐、植物油。
做法：
1、秋葵洗净去蒂，切滚刀，蒜切片。
2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出凉开水中冰镇。
3、炒锅烧热入油，爆香蒜片，下秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可。
（2）冰镇秋葵
食材：秋葵，冰块，适量开水。
做法：
1、将秋葵洗净，在用开水进行焯水处理几分钟，捞起之后用冰水先快速降温，捞起沥干。
2、将冰块装盘摆好，再将沥干的秋葵摆放在冰块上进行冰镇。
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