1、孕妇吃冻豆腐好吗
冻豆腐孔隙多、弹性好、营养丰富，吃起来味道也很鲜美。著名的陕北炖豆腐就是用的冻豆腐，冻豆腐有很多的吃法，那么孕妇能吃冻豆腐吗？答案是可以的，孕妇吃冻豆腐对妈妈和胎儿都有好处。生完宝宝的产妇也可以吃冻豆腐，具有很好的催乳效果。
2、孕妇能吃冻豆腐
1、对准妈妈的好处：冻豆腐能帮助准妈妈补充营养，增强体质，提高免疫力，还能效缓解准妈妈的焦躁情绪。但是一次不宜食用过多，否则会造成腹胀、腹泻。
2、对胎儿的好处：冻豆腐能帮助胎宝宝补钙，利于骨骼和大脑的发育，丰富的矿物元素还能预防胎儿畸形。
3、冻豆腐怎么制作
豆腐的营养成分非常丰富。不论是冻豆腐还是鲜豆腐都富含大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、矿物质等大量营养素。如何自己动手制作冻豆腐？
1、准备一块新鲜的北豆腐
2、切成两大块，用淡盐水浸泡半小时，然后沥水
3、将其中一大块再分成若干小块
4、另一块豆腐也如此，全部切好；分别装袋，入冰箱，冷冻8小时以上就可以了。
冻豆腐是非常适合老人、孕妇、产妇食用的，吃冻豆腐还有助于儿童的生长发育，冻豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处。一些脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。冻豆腐能够保护我们的血液，防止动脉硬化，冻豆腐能降低我们的血脂，防止心脏疾病。冻豆腐有这么多我们不知道的好处，平常大家可以在吃新鲜豆腐的时候，自己动手做一些冻豆腐吃。
4、豆腐的功效分析
1、豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品；
2、豆腐可以改善人体脂肪结构；
3、豆腐可以预防和抵制癌症；
4、豆腐可以预防和抵制更年期疾病；
5、豆腐可以预防和抵制骨质疏松症；
6、豆腐可以提高记忆力和精神集中力；
7、豆腐可以预防和抵制老化和痴呆；
8、豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病；
9、豆腐可以预防和抵制糖尿病；
10、豆腐可以预防和抵制动脉硬化；
11、豆腐可以预防和抵制伤风和流行可爱冒；
12、食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；13、豆腐可以防治心血管疾病；
14、豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素；
15、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘；
16、吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的；
17、吃发酵后的豆腐能预防大脑老化，北京人喜欢吃王致和的臭豆腐、酱豆腐；南京人喜欢吃香干、臭干；安徽人喜欢吃毛豆腐；而无论是哪的中国人，还都喜欢吃豆腐乳。专家告诉我们，豆腐一经发酵，最大的变化是产生出大量的维生素B12，而人体若是缺少了维生素B12，会加速大脑老化。所以，我们要经常吃一些经过发酵的豆腐，这样对预防大脑的老化和老年性痴呆症是有好处的。
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