新鲜艾草煮蛋的功效和作用
新鲜艾草的营养价值比较高，将其与鸡蛋一起煮，可以将两者的功效结合在一起，这样食用之后可以为人体补充能量，具体有以下好处：
1、新鲜艾草煮鸡蛋中，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以促进青少年的生长发育。
2、新鲜艾草中含有大量的矿物质和维生素，将其煮鸡蛋可以起到一定清热解毒的功效，可以用来降肝火。
3、艾草具有活血化瘀的功效，煮鸡蛋吃可以用来治疗女性的月经不调，辅助缓解痛经的症状。
4、适量食用新鲜艾草煮鸡蛋，具有宁心安神的功效，可以促进睡眠，提升睡眠质量。
新鲜艾草煮蛋孕妇可以吃吗
可以吃，但要适量。
新鲜艾草是蒿属多年生草本植物，味苦辛性温，具有一定温经、去湿、散寒、止血、消炎等作用，将其与鸡蛋一起煮，可以帮助增强鸡蛋的功效，对于孕妇来说，是可以进行食用的，对胎儿以及孕妇的健康并没有伤害，但毕竟新鲜艾草属于一种中药材，不宜食用过量，避免对其产生不利影响。
孕妇吃艾草煮鸡蛋的功效与作用
安胎
艾草具有一定温经止血、安胎的作用，女性怀孕之后，可以是当的吃一些艾草煮鸡蛋，这样可以促进胎儿发育，具有一定安胎作用。
驱寒
艾草性温性温，具有一定驱寒作用，孕妇适量食用艾草煮蛋，可以温经脉、逐寒湿、止冷痛，对于孕妇健康具有一定好处。
孕妇吃艾草煮鸡蛋要注意什么
不宜过量
孕妇可以适量吃一些艾草煮蛋，但不宜过量，因为艾草性温，孕妇食用过量可能会导致上火，其次就是艾草具有一定药性，孕妇食用过量不利于其健康。
不宜长期吃
新鲜艾草煮蛋，艾草中含有一定的挥发油物质，孕妇长期食用对其神经具有一定抑制作用，不利于孕妇健康。
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