一、甘蔗几月份可以吃
甘蔗并不是一年四季都有，它是有时间段的。一般吃甘蔗的月份在两个阶段。第一阶段是每年的6-8月份，这几个月都是可以吃到美味的甘蔗的。还有就是在天冷的时候，也就是从11月份开始，可以吃到1月份左右。所以每年的夏天和冬天都可以吃到甘蔗。甘蔗分为两种，一种是红皮甘蔗，口感比较嫩。还有一种是青皮甘蔗，甜度比较高，所以在挑选的时候可以根据自己的喜好来选择是吃红皮甘蔗还是青皮甘蔗。
二、甘蔗吃法大分享
1、甘蔗汁
甘蔗虽然好吃，但是甘蔗吃起来很麻烦，有些吃货们每次吃完甘蔗嘴巴都破了。为了能够方便的吃到甘蔗，于是有了专门的甘蔗榨汁机。将新鲜的甘蔗去皮然后一段段的放入榨汁机当中，就可以去除甘蔗的渣，将甘蔗汁完全压榨出来。喝上一杯甜甜的甘蔗汁特别满足。不过甘蔗汁的保存时间很短，新鲜榨出来的甘蔗汁在2小时之内要喝完，否则会变质。
2、提炼蔗糖
现在的食品当中都会添加糖分，而这个糖分就是从甘蔗当中提炼的蔗糖。所以好的甘蔗可以通过特殊工艺提炼出蔗糖，用于食品的添加剂。
3、甘蔗糖
新鲜的甘蔗可以去皮，然后回家自己切成小段，放入锅中翻炒。炒干后就是一段段好吃的个甘蔗糖。吃的时候也是要嚼的，会比新鲜甘蔗吃上去更加甜。
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