众所周知，梭子蟹里的肉又嫩又好吃，营养丰富，味道鲜美，这是一种很受欢迎的食物。很多人经常吃螃蟹，但也有人会担心说疫情期间可以吃梭子蟹吗？我们来看看吧！
疫情期间可以吃梭子蟹吗
吃梭子蟹不是问题。事实上，因为梭子蟹不属于野味，梭子蟹看产地有分属于河鲜还是海鲜，它主要养殖于淡水湖，江浙一带较多。同时吃梭子蟹不是大问题，但千万不能吃生鲜未煮熟的梭子蟹，任何海鲜产品都需要煮熟了才能食用。
一般在秋季成熟，大量捕捞。因为梭子蟹味道鲜美，是目前市场之上消费者比较喜欢的一种海鲜产品。新型冠状病毒目前被认为是一种野生动物所引起的，但海鲜和水产品通常不会引起新的冠状病毒感染。
而在选择上，我们要避免选择食用新型冠状病毒肺炎地区较为严重的地区，就会有所避免受到新冠状病毒肺炎的污染。如果是生活在疫区或疫区生产的螃蟹，目前不建议食用，以防传染病的可能。与病人密切接触也会引起感染，尽量避免去拥挤的地方，勤洗手，避免接触野生动物。
同时我们也可以在吃螃蟹时不要吃在螃蟹的腹部长出两排软而软的东西，俗称蟹眉。它们是螃蟹的呼吸器官，用来过滤水质，很脏。把蟹体掰开之后，可以看到蟹黄和蟹肉里面有黑色的东西，所以应该把它们去掉。藏在蟹黄里的，还有蟹粪。打开蟹壳，可以看到一层黑色的薄膜，白色的蟹心是介于黄色浆糊和黑色薄膜间的也是需要去掉的。
同时在疫情期间，我们不要吃死蟹，如果死蟹，随着死亡时间的增加，体内毒素会越来越多，吃了之后容易出现恶心呕吐症状。不要吃过夜蟹，生螃蟹，特别是疫情期间，更要完全消毒干净才能食用。同时注意不能与茶同时饮用，容易使螃蟹之中的蛋白质凝固，不利于消化。
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