葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其味道可口，是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。瓜子儿可能是最传统的一种休闲食品了，种类五花八门，拿最熟悉的葵花籽来说，许多人也仅仅知道它是向日葵的种子而已。其实，嗑葵花籽也能嗑出健康。这种小而又不起眼的消闲食品，吃起来有如“老虎吃蚊——多吃少吞”，但因它甘香可口，食之不易，反而有一种魅力。
孕妇能吃葵花籽吗
葵花籽对安定情绪、防止细胞衰老，有很好的效果。要问？当然是可以的，但是也要适量，毕竟吃多了会导致脂肪堆积。吃葵花籽的好处
1、预防孕期贫血葵花子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以孕妇吃葵花籽可以预防孕期贫血。
2、安神助眠葵花籽是治疗失眠的很好药物，专家指出孕妇吃葵花籽有安定情绪、安神助眠、增强记忆力的效果。
3、增进食欲葵花籽的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，使得各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，从而达到增强消化，促进食欲的效果。
4、治疗孕期糖尿病葵花籽能分离蛋白不同酶解产物，能够清除自由基活性。从而起到治疗孕期糖尿病的效果哦！
5、降低结肠癌的发病率专家指出孕妇吃葵花籽不管是孕妇还是胎儿都会有好处。据美国癌症研究所已经证明，葵花籽中食用纤维可以降低结肠癌的发病率。
葵花籽的热量
瓜子的热量(以100克可食部分计)是606大卡(2535千焦)。每100克瓜子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。
葵花籽价格
葵花籽的价格约在5-6元/斤。
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