孕妇可以吃绿豆吗

时间:2023-12-20 16:01:08 饮食 我要投稿

  绿豆有哪些特性与功效

  绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。此外,绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。

  绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途

  绿豆的功效:

  1、绿豆是夏令饮食中的上品,盛夏酷暑,喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。

  2、小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。

  3、若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。

  4、常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。

  5、此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。

  6、“绿豆衣”能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。

  孕妇可以吃绿豆吗

  孕妇是可以吃绿豆的,绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。孕妇可以在夏季通过适当吃绿豆,起到清除胎毒、补充营养作用,是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。

  孕妇吃绿豆的好处:

  1、绿豆含有丰富的优质蛋白,孕妇吃绿豆,可以补充优质蛋白,提高身体免疫力,增强自身抵抗力,减轻身体疲劳感。

  2、绿豆含有丰富的磷,孕妇吃绿豆,可以补充磷,促进神经的兴奋,补充精力,保持活力,增进食欲,改善胃口。

  3、绿豆含有丰富的膳食纤维,孕妇吃绿豆,补充膳食纤维,滋润肠胃,可以促进排便排毒,改善怀孕常有的便秘症状。

  4、绿豆有利于排尿祛湿,孕妇吃绿豆,促进排尿祛湿,减轻身材的水肿现象。

  5、绿豆含有丰富的钾元素,孕妇吃绿豆,补充钾元素,可以维持身体基础代谢率,还可以明目。

  6、绿豆含有丰富的钙物质,孕妇吃绿豆,补充钙物质,还可保护骨骼的健康。

  孕妇吃绿豆的注意事项

  绿豆好处虽多,但毕竟是凉性食物,孕妇吃绿豆吃绿豆时应注意以下事项:

  1、绿豆性凉,天生体寒,脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。正在腹泻的患者,不能吃绿豆。

  2、如果孕妇正在服用药物,特别是一些温补的药物,应避免食用绿豆食品,以免降低药效。

  3、未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。孕妇应避免食用未煮熟的绿豆。

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