孕妇可以吃肥牛吗

　　肥牛是一个常见的食物，这类食物含有的营养元素较多，长期吃这类食物，对提高人体免疫力效果非常不错，那孕妇可以吃肥牛吗？对此也是很多女性不了解的。

　　孕妇可以吃肥牛吗：

　　肥牛含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合孕妇食用。孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求，至于老辈人说的那些宝宝会变黑，不能说话之类的都是无科学根据的。

　　孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。肥牛中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对肥牛中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。因此，孕妇是可以吃肥牛的，而且吃肥牛还有很多好处。

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