杏仁算是在日常生活中一中非常受人欢迎的食品了，事实上杏仁中含有含多种营养物质，最为主要的就是蛋白质和脂肪了，对于处于妊娠期的女性来说，由于婴儿的生长发育需要，这时就需要补充足够的蛋白质促进生长，所以吃一些杏仁也是不错的选择，那么孕妇可以喝一些杏仁汤吗？
杏仁汤有健脑的作用，准妈妈在孕期吃杏仁可以促进胎儿脑部的发育，除了杏仁之外还可以吃多一些其他的坚果，例如核桃、榛子、开心果、松子等等。这些食物中都含有亚麻酸，对胎儿大脑发育起着非常好的作用，想要让宝宝聪明那么从孕早期开始就应该每日摄入这些营养物质，因为孕早期是胎儿脑部发育的高峰期，孕早期三个月胎儿主要发育就是大脑，所以准妈妈一定要把握好这个时期。
杏仁汤中富含大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分，同时杏仁还具有生津止渴，对于润肺也有一定的功效，孕期肺燥、咳嗽时吃一些杏仁可以适当的缓解其症状
但是中医上认为杏仁中既有营养物质同时也含有一些有毒的因子，在医学上被称作为氢氰酸，这种物质有弱毒性，长期大量的食用会使毒性积累发作，所以对于孕期，食用杏仁汤的时候尽量注意将杏仁用热水煮一下，这样有毒的物质就会挥发。
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