黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症。
孕妇可以吃黄皮吗
孕妇是可以吃黄皮的，但是建议要适量，不能吃得过多，孕妇的饮食上要均衡饮食。孕妇、产妇吃黄皮有不良影响，所以孕妇、产妇都可以吃黄皮。黄皮主要含含酚类、黄酮甙、氨基酸，这些成份对孕妇都有益处，特别是黄酮类，氨基酸类，是补充孕妇营养的物质与提高免疫力的成份，所以适当吃没影响，吃黄皮能防治感冒，治胃疼以及胎儿运动时的疼，可以适当吃但不可过量。
夏天孕妇吃些黄皮，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。因此食欲不佳和便秘的孕妇都可以吃些黄皮。如果孕妇怀孕前血糖就高，或者血糖高的情况已经持续一段时间，最好就不要吃黄皮了
孕妇吃黄皮注意事项
1、不宜多吃
孕期要和足以营养均衡，任何水果都不能过多食用，黄皮有一定的药性，吃多了会对身体造成危害。
2、高血糖孕妇慎用
根据医师的建议，如果是因为怀孕导致的血糖暂时性升高，可以吃一点黄皮，黄皮还可帮助孕妇更好地消化。但要适量，不可多吃。
3、黄皮干慎用
黄皮干是黄皮经腌制而成的，味道甘甜。这种干果有润喉的作用，有利于化痰止咳。但是建议孕妇还是少吃黄皮干这类腌制品，因为这类腌制品盐份往往过高，它会使体内驻留更多的水分，容易导致孕妇身体水肿，还可能引起妊娠高血压综合症。
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