空心菜,一般指蕹菜,为茄目旋花科植物。除可供蔬菜食用外,还可作为药用。内服可解饮食中毒,外敷可治骨折、腹水及无名肿毒。其富含胡萝卜素、维生素、钾、磷等多种营养物质,能起到增强体质、促进消化、提高抵抗力等效果。那么,孕妇可以吃空心菜吗?接下来就为大家解答这个问题。
孕妇可以吃空心菜吗
一般情况下,孕妇是可以吃空心菜的,但一定要适量。因为空心菜中含有丰富的膳食纤维和多种维生素,可促进孕妇胃肠蠕动,缓解孕妇便秘的现象。同时,因空心菜中含有丰富的粗纤维,且这种粗纤维是由纤维素、木质素和果胶等成分组成,孕妇吃了可促进身体排毒,减轻身体水肿的现象。但需注意,孕妇不可过多食用,因为空心菜性寒凉,食用过多容易引起腹泻,而且其含有较多的草酸,食用过多易引起体内钙吸收减少。因此,建议孕妇应适量食用空心菜。
知识拓展:空心菜的功效与作用
1、降脂减肥
因为空心菜中含有的烟酸、维生素C等物质,能降低胆固醇、甘油三酯,可起到很好的降脂减肥的效果。此外,空心菜中含有的叶绿素,还可洁齿防龋、除口臭等。
2、预防癌症
因为空心菜是碱性食物,且含有钾、氯等调节水液平衡的元素。适当食用可起到降低肠道酸度,预防肠道内菌群失调的作用,进而可起到很好的预防癌症的作用。
3、消炎抗菌
因为空心菜中的粗纤维素的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。且空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可起到预防感染的效果。
以上就是关于孕妇可以吃空心菜吗的介绍。但需注意,空心菜性寒凉,对于体质虚弱、大便溏泄、脾胃虚寒、血压偏低的患者来说应禁用。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。
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