孕期可以吃哪些主食

时间:2023-12-21 16:07:17 饮食 我要投稿

  除稻米和鲜面条以外,主食也有别的种类,种类丰富多彩,并且许多别的类主食营养成分要好于稻米和鲜面条。针对怀孕期间母亲而言,营养搭配要重视营养搭配,因此妈妈们何不依据自身要求和谷类营养成分特性,让自身的主食丰富多彩起來

  燕麦:主食界的蛋白之王

  除肉类食品、豆类食品食品类,燕麦也是非常好的蛋白质来源。燕麦中的蛋白质含量在谷类中是最大的,并且其碳水化合物组成和消化吸收消化率也较高。除开这一优点外,燕麦还饱含具备管控血糖值和血糖作用的β葡聚糖。燕麦能够用于熬粥或是制成燕麦饭。

  特别注意的这儿的燕麦指的是生燕麦,不同于目前市面上售卖的即冲燕麦片,提议孕妈妈還是挑选生燕麦来服用。

  食物:

  燕麦70克、菌类100克、油菜子150克、食用盐适当、蒜1瓣、大骨汤适当、食用油少量

  作法:

  1、将大蒜瓣拍出碎粉,锅中倒少量油,水温后放进蒜粒进行爆香。

  2、把清洗并沥水的菌类倒进锅翻炒,爆锅出水份。

  3、把油菜子切条后也倒进锅中,翻炒软,并放水或老母鸡汤煮沸。

  4、把燕麦片倒进煮约1分钟就可以。

  乌麦:主食界的膳食纤维素之王

  怀孕期间,尤其是孕后半期,许多孕妈妈都是会遭受严重便秘的困惑,这个时候就需要多摄入一些膳食纤维素,而乌麦便是一个非常好的挑选。

  膳食纤维素具备防止严重便秘、维护肠胃等功效。乌麦中独有的健康保健成份芦丁、槲皮素等能协助调整餐后血糖。炎炎夏日,吃乌冬面能消暑增胃口。此外,乌麦八宝粥、荞麦面包、荞麦馒头等全是非常好的挑选。

  食物:

  丝瓜1根、乌冬面适当、寿司醋少量、生抽少量、香油少量、葱段少量

  作法:

  1、丝瓜削皮切条,挖空丝瓜正中间。

  2、乌冬面煮6-8分钟,捞出过凉。

  3、混和寿司醋、生抽、香油,放进乌冬面,加葱搅拌。

  4、将鲜面条扭曲,塞进丝瓜中。淋一些料汁,撒葱段。

  马铃薯:主食界的维生素C之王

  维生素C具备多种多样内分泌系统,如抗氧化性,提升人体免疫力,改进铁、钙和叶酸片的运用等。每100克马铃薯中维生素C成分为27mg,高过大部分的地下茎、鲜豆和茄豆类蔬菜蔬菜水果。而且,甘薯食材饱含木薯淀粉,能够维护在其中的维生素C。

  马铃薯最好是的食用方法是清洗后带皮蒸制。烹炒时不必切过细很小,切后不要自来水清洗,以防维生素C根据创口很多外流。

  食物:

  马铃薯400克、鸡脯肉1斤、食用盐4克、姜2片、生抽酱油4克、食用油8克、大葱1根

  作法:

  1、鸡脯肉切片,用盐、生抽酱油、葱翻拌腌渍15分钟。

  2、土豆去皮切1厘米厚为的一小块。

  3、锅内烧滚油,放姜蒜下黑椒鸡块翻炒至黑椒鸡块掉色,水分绝大多数消退,添加生抽酱油和土豆块翻炒2分钟。

  4、放水与原材料平齐,加盐,大火烧开,小火慢炖二十分钟就可以。

  红薯:主食界的胡萝卜素之王

  胡萝卜素能在人体内转换成维生素A,有保护眼睛、防止夜盲症,避免?肌肤干躁和提高人体免疫力等功效。高纤维食物中,红薯的胡萝卜素成分最大,做到每100克中含750mg。

  一般来说,身心健康的成人每日吃一块红薯(约200克)就能考虑需要的胡萝卜素了。红薯还饱含膳食纤维素、钾、铁和维生素B6等营养元素,且脂肪率低,产热少,饱腹感强,可以用甘薯一部分替代主食。必须提示的是,生红薯中的木薯淀粉无法被消化吸收,因此一定要蒸透或烧熟。

  食物:

  大米30g、红薯一个半

  作法:

  1、稻米漂洗整洁后添加一定量的冷水,熬成大米粥。

  2、红薯清洗后削掉外皮切成片状,放进炒锅中蒸至烂熟。

  3、将蒸好的红薯取下,用小勺辗压捣烂状。

  4、将红薯泥放进大米粥中,搅拌均匀就可以。

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