海马煲汤的好处
(一)海马的功效
海马性温,味甘,入肝、肾经。能升阳解肌,透疹止泻,除烦止温,治伤寒、温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、耳聋等。
因为海马有补肾壮阳,活血理伤之功,适宜于肾阳不足、老人虚弱、久喘不止、虚性哮喘、男子阳痿不育、女子不孕,还适宜于跌打损伤疼痛或内伤疼痛者。
《本草新编》中说:“海马入肾经命门,专善兴阳,功不亚于海狗,更善堕胎,故能催生。海马功用不亚于腽肭脐,乃尚腽肭脐而不尚海马。此世人之大惑也。海马不论雌雄,皆能勃兴阳道。”这里是将海马与黄狗肾的壮阳之功加以比较,很多人都知道黄狗肾(又名腽肭脐)能壮阳,用于治疗男性不育症,事实上,海马壮阳之功,不亚于黄狗肾,而且黄狗肾往往求之不易,价格较为昂贵。
天然养生
补肾健体:将海马烘干研成粉末,用纯正的米酒浸泡1个月,每晚临睡前饮1小杯。
滋补温内:用海马配核桃仁、黄芪、党参、山药、大枣、枸杞和鸡肉,炖汤食用。
孕妇可以吃海马煲汤吗
正因为海马具有性激素的作用,所以适宜孕妈妈临产之前或难产之际食用。但是孕妇正常怀孕期间不宜服食海马,因它有活血堕胎作用。正如《本草新编》所说:海马入肾经命门,更善堕胎,故能催生。《本草纲目》亦云:海马,难产多用之。《食物中药与便方》中还介绍:妇女子宫阵缩无力而难产:海马l个,煮水,冲入黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期,切勿食之。
另有海龙,性同海马,《本草纲目拾遗》中曾说:海龙功倍海马,催生尤捷效。由此可见,孕妈妈非临产或难产之际,切勿服食。
海马煲汤的做法
海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两),蜜枣2粒,陈皮1片,先把海马斩碎;煮滚适量开水后,放入所有材料,再滚后慢火煲约2小时。
干海马不用什么处理的,直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬,这样才能补而不燥,海马不用放多,一对就够了,最好是一公一母的。
用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤,不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风;
用海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪一起煲汤,具有很好的补肾功效。
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