仙人掌果的营养价值
仙人掌果具有丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。
研究表明，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺（维生素B1)，是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
1富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
2富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿；提高免疫力；调低血压；缓冲贫血；有利于生长发育。
3富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
4脂肪丰富，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
仙人掌果怎么吃
1直接食用。仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的。如果冰冻之后再食用，果肉的口感会更为嫩滑爽口。
2掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，鲜甜可口。
3可以用来炼糖和酿酒。
4榨果汁。把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝。
孕妇能吃仙人掌果吗
孕妇应慎吃仙人掌果。仙人掌果性寒凉，孕妇吃多了会影响胎儿的生长发育，也可能会对孕妇的肠胃造成负担；另外仙人掌果具有行气活血的功能，孕妇吃多有可能会增加导致流产的风险，所以孕妇应慎吃仙人掌果。此外，有一些会对仙人掌果过敏，所以孕期女性还是小心为妙。
不过并没有权威的数据证明孕妇不能吃仙人掌果，所以如果孕妇嘴馋，想尝尝鲜，可以适当少吃一点仙人掌果。吃的时候注意，把皮剥干净，不要被刺扎到手，并且要吃新鲜的仙人掌果。
孕妇吃了仙人掌果会怎样
仙人掌果有行气活血的功效，不利于胎儿的生长，甚至可能会增加流产的风险。而且仙人掌果性寒凉，脾胃虚弱的孕妇食用了可能对消化系统会带来不好影响，伤害脾胃或者导致腹泻。另外仙人掌果也有可能导致过敏现象。所以孕妇应慎吃仙人掌果。
如果孕妇不小心吃了仙人掌果，要观察身体情况，如果没有出现腹泻、呕吐等症状则不必太过担心。如果出现了胃痛、腹泻、呕吐等情况，应立即前往医院，在医生指导下治疗。
孕妇吃仙人掌果的注意事项
仙人掌果性寒凉，脾胃虚弱的孕妇不能食用过多，以免引起肠胃不适，和脾胃受伤。另外仙人掌果也有可能导致过敏现象，因此孕妇尽量不要食用仙人掌果。当然现在并没有权威的数据表明孕妇应禁吃仙人掌果。如果孕妇嘴馋，是可以吃一点仙人掌果的，不过要注意一下几方面：
1注意切皮：仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的时候要小心。需要戴上手套，用刀子去皮。孕妇如果要吃，最好不要自己动手削皮，以免划伤自己，可以让家人帮忙削好，再去吃。
2并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，这点在选购时应该加以注意。
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