冬寒菜是什么：
冬寒菜又叫做冬苋菜，也叫做马蹄菜，吃起来口感滑滑的，有的人喜欢吃，有的人就很厌恶。冬寒菜吃的是幼苗或者嫩茎叶，口感很嫩滑。
冬寒菜的一般做法是煮汤或者清炒，营养是比较丰富的，也有一定的药用价值。清炒的话可以和肉片一起炒，美味简单。如果做汤的话，可以清热解毒呢。
但是冬寒菜性质比虾凉，并不适宜天天吃，吃得多的话很容易会有体虚头晕的现象，所以体质虚弱女性就要注意不要吃多了。
尤其是经期前后的女性，要吃的话一定要注意适量。
孕妇可以吃冬寒菜吗：
孕妇需慎食冬寒菜。
也不会说孕妇不能食用冬寒菜，只是因为冬寒菜性质比较寒凉，一般的孕妇可能受不了这种寒凉的菜，所以孕妇是需要谨慎食用的，如果孕妇本身是脾胃虚的话，食用冬寒菜就犹如雪上加霜了，所以，脾胃虚的孕妇切记不要吃冬寒菜哦。而如果孕妇平时容易上火的话，可以少量地食用一点冬寒菜哦。
孕妇吃冬寒菜的危害：
冬寒菜性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效，孕妇是不可以吃冬寒菜的，不然有可能会导致流产、胎动等现象，孕妇食用过多可能会有滑胎的风险。另外体质质寒凉的人也不宜多吃，不然很容易会导致腹泻、腹痛等等症状。如果平时是有便秘的人，可以吃冬寒菜来缓解病情，但也不要吃太多，不然有可能因为过于寒凉而腹痛。
小贴士：冬寒菜尤其适合因为肺热患有咳嗽病症的患者，因为冬寒菜是可以清热解毒的，燥热体质的人吃就最好了。患有糖尿病的患者可以再吃冬寒菜的时候加入猪血一起做，能够帮助治疗病情。冬寒菜和豆腐一起煮的话，能够降血脂、软化血管，和羊肉一起煮的话可以互补，减少寒性。
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