哺乳期可以吃蒜苗吗

时间:2023-12-24 10:45:42 饮食 我要投稿

  一、哺乳期可以吃蒜苗吗

  蒜苗哺乳期可以吃。

  蒜苗含有蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和微量元素,产妇适量吃有益健康,但不宜多吃。

  蒜黄有辛辣味,会影响乳汁,哺乳妈妈要少吃。一般所见到的蒜黄都是黄色的,但是存放一段时间之后,就有可能变成绿色,其实蒜黄变绿后是还可以吃的。

  二、哺乳期吃蒜苗的好处

  蒜苗外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘,还能预防痔疮的发生,对产后排便不畅有一定的调理作用。蒜苔中所含的大蒜素可以增强产妇的机体免疫力,对增强体质有好处。

  三、哺乳期过量吃蒜苗的坏处

  产妇在哺乳期消化能力较弱,蒜苗中富含膳食纤维,适量吃可促排便,但大量吃则会造成消化不良,引起身体不适。而且过量吃蒜苗会影响视力。

  四、哺乳期吃蒜苗的做法

  蒜苗炒鸡蛋

  材料:

  蒜苗,鸡蛋两个

  做法:

  1、蒜苗清洗干净,鸡蛋两个

  2、锅中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋八成熟的时候放蒜苗,在炒一会,蒜苗熟了,放少许盐就可以出锅了。

  蒜苗炒肉

  材料:

  猪肉(250克)、蒜苗(200克)

  植物油(适量)、豆瓣酱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)

  做法:

  1、猪肉洗净,煮至筷子可轻松扎透即可。切片。

  2、蒜苗洗净,切好。

  3、炒锅加热,倒入植物油。

  4、油热后倒入肉片,快速煸炒

  5、肉片两面变黄后,放入豆瓣酱,翻炒均匀。

  6、倒入蒜苗,继续翻炒。

  7、蒜苗断生变色后,放入盐和鸡精,翻炒均匀。关火。

  8、完成。

  蒜苗炒香肠

  材料:

  香肠4条,蒜苗1支,姜片1片,蒜仁2瓣,辣椒1条,沙拉油1大匙,盐1/3小匙,味精1/2小匙,酱油1/2小匙,米酒1大匙

  做法:

  1、蒜苗切斜片,蒜白蒜绿分开;蒜仁切片;姜切菱形片;辣椒切片;香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。

  2、取锅倒入沙拉油加热,爆香作法1的蒜片、姜片、辣椒片,放入作法1的香肠片炒香,再放入作法1的蒜白部份,淋上米酒,再加入盐味精酱油调味,最后再放入作法1的蒜绿部份炒匀即可。

  五、哪些产妇不宜吃蒜苗

  1、消化功能太弱的产妇不宜多吃蒜苗,以免造成消化功能障碍;

  2、有肝病的产妇也不能过量吃蒜苗,以免造成肝功能障碍。

  此外,建议哺乳期的妈妈饮食清淡为主,均衡为宜。