冬寒菜孕妇可以吃吗

　　冬寒菜口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，是大众选择的养生菜谱。但冬寒菜孕妇可以吃吗？孕妇在怀孕期间需要摄取各种蔬菜的营养来保持孕期健康，下面就让我们来看看孕妇到底是否可以吃冬寒菜。

　　冬寒菜孕妇可以吃吗：

　　冬寒菜性味甘寒滑利，孕妇应该慎食。

　　孕妇的营养应平衡，亦即对鱼、肉、蛋、菜、果等多种食物不可偏食。因为不同的食品，具有不同的营养物质，只要不挑食、偏食，就可避免某些物质摄入的过多或短缺，具体地说，孕妇在每天的饮食中，如能吃到1斤主粮、1斤绿叶蔬菜、半斤其它蔬菜、1个鸡蛋、2两鱼、肉或肝类、2两豆制品，有可能再吃些豆浆和牛奶，则其所需的蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、矿物质及微量元素等营养物质就可得到保证。

　　木瓜、山楂、葡萄、柿子、龙眼、柚、菠萝、桂圆、茶、咖啡、韭菜、麦芽（糖)、菠菜、马齿苋、杏仁、薏苡仁、黑木耳、土豆、猪肝、动物肝脏、螃蟹、甲鱼、海带这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。黄芪、人参、香料、鱼肝油、加工食品和罐头食品、油条等都不应该吃，孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。

　　冬寒菜的营养价值：

　　提高携氧能力

　　冬寒菜的营养价值大家了解到的有哪些呢？冬寒菜叶中富含了容易被人体所吸收的钙物质，对我们的牙齿和骨骼的生长可以起到非常好的促进作用，并且能维持正常的心肌活动，从而预防肌肉痉挛。同时冬寒菜中还含有丰富的钙、铁和维生素K，可以有效的促进凝血，增加血红蛋白的含量并且提高携氧能力，促进造血等多种功能了。

　　减肥、预防便秘

　　冬寒菜的营养价值不仅高，它还是减肥餐桌上的主角哦，经常食用冬寒菜可以减肥，促进我们体内的排毒，预防便秘。同时常吃冬寒菜的话可以增强体质，冬寒菜中含有丰富的蛋白质和脂肪，糖类以及多种维生素和矿物质元素，冬寒菜中所含的蛋白质比牛奶更能够充分被我们人体吸收，它所含有的胡萝卜素比茄果类都还高，可为我们人体提供非常丰富的营养物质，有利于强身健体，提高人体的免疫力，这也是称它为“长寿菜”的理由。

　　促进凝血、骨骼生长

　　冬寒菜也非常适合妇女和老年人食用，它对牙齿和骨骼生长可起到非常大的促进作用；冬寒菜对于维持人体正常心肌活动，促进凝血有着大很大的好处，这是都是因为冬寒菜所含有的铁可以合成红细胞 中的血红蛋白，具有造血和携带氧气的功能，最适合贫血患者食用。

　　冬寒菜的食用方法：

　　我们了解了冬寒菜的营养价值，接下来我们就来看看冬寒菜的营养吃法有哪些了，我们可以根据自己饮食习惯，将苋菜做成不同的食品来吃，例如凉拌冬寒菜、冬寒菜饺子、冬寒菜炒饭、冬寒菜梗炒肉、冬寒菜鲜蘑、清炒冬寒菜、干贝皮蛋冬寒菜煲、冬寒菜汁煎饼、冬寒菜杂酱面、蒜香冬寒菜、水煮冬寒菜、冬寒菜黄鱼羹、冬寒菜汁凉粉等等美味的菜肴，是不是很想吃了呢，那就开行动起来吧。