鱼肝油能空腹吃吗
鱼肝油不能空腹吃。
鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。
维生素A主要功能是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓；影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全；上皮组织结构受损；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。
维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。
维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，人体从日光照射中也能摄取维生素D，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下可以转变成维生素D。
所以，鱼肝油并非维生素A和D的惟一来源，还是靠食补好一些。
鱼肝油要放在冰箱里吗
鱼肝油不用放在冰箱里，平时放在阴凉没有太阳的地方就可以了，夏天的时候也不要放冰箱，放冰箱会让鱼肝油的皮变硬。
吃鱼肝油的禁忌
误区一：服用鱼肝油多多益善
鱼肝油的4个禁忌
鱼肝油所含的维生素A、D均为脂溶性维生素，与其他水溶性维生素如B1，B2等不同，不能及时被排除。
如果摄入量超过人体需要的范围，则会在体内贮存起来，储积过多，就会对人体产生毒副作用。
误区二：鱼肝油等同鱼油
鱼肝油的制作原料主要是鱼的肝脏，主要成分是维生素A和维生素D，而其中鳕鱼肝油分子小，特别适合肠胃娇嫩的宝宝。
鱼油则是鱼类脂肪的提取物，属鱼脂类，主要成分是不饱和脂肪酸，可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇，避免血液黏稠，为中老年人保健品。
如果错误把鱼油当成鱼肝油给宝宝吃，不但没办法补充宝宝体内缺少的维生素，还可能引起其他病症。