对于产妇来说，绿豆饼，绿豆粥，绿豆汤，绿豆汁都是吃绿豆的不错选择，但是产妇吃绿豆时尽量不要选择绿豆冰，冷冻的东西对产妇的身体健康不利。
绿豆豆浆
原料：适量绿豆，冰糖。
做法：
将绿豆洗干净，浸泡一个晚上。
把绿豆放进豆浆机中，加入适量水，用豆浆机搅拌成豆浆汁。
加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
功效：绿豆豆浆，味道可口，适合产妇食用，可以改善产妇的胃口，增进产妇的食欲。产妇喝绿豆豆浆，可以补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力，利于产妇的产后恢复。
青菜绿豆粥
原料：适量大米，青菜，绿豆和盐。
做法：
将大米，青菜和绿豆洗干净，绿豆提前一晚泡发。
往锅里加入适量水，放进大米和绿豆，烧开后转成小火慢慢煮。
把青菜切成碎末，待大米和绿豆煮成烂稠状后加入青菜碎末。
加入适量盐，搅拌均匀即可。
功效：青菜绿豆粥口味清淡，适合生产后身体疲劳的产妇吃，产妇吃青菜绿豆粥，便于消化，还可补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力，减轻身体水肿现象，利于产后恢复。