鸭子的营养价值很高，冬天不少人都喜欢吃鸭子，但体质虚寒的孕妇是不建议吃鸭子的。因为鸭肉性寒凉，虚寒体质的孕妇吃多了鸭子容易受凉，继而导致不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀等病症，也会造成胎儿先天体质偏寒。当然，不是虚寒体质的孕妈妈是可以吃鸭子的，鸭肉里面所含有的丰富蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处，但也须适量食用。
1、选择健康新鲜的鸭子
在选购鸭子时，要注意家禽店铺的卫生，特别是在农贸市场选购时，更应该注意。一般健康的活禽应神情活泼，羽毛丰密而油润，眼睛有神，灵活，叫声有力。注过水的鸭，翅膀下一般有红针点或乌黑色，皮层有打滑的现象，肉质也特别有弹性，用手轻轻拍一下，会发出噗噗声音。最快捷的识别方法是：用手指在鸭腔内膜上轻轻抠几下，如果是注过水的鸭，就会从肉里流出水来。
2、烹饪不宜过咸过辣
有些人口味偏重，喜欢过辣过酸过甜过咸等，但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主，过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响。
3、注意与鸭肉相克的食物
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