猪肚炖芡实汤具有健脾胃，益心肾，补虚损的效果。汤中芡实性味甘涩平，有益肾固精、补脾止泻的作用。芡实性味甘平，无毒，补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。怀孕可以吃猪肚炖芡实。
猪肚炖芡实汤里有着丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心，与芡实合用能协调心肾功能。而猪肚性味甘温、有健脾胃的作用。加红枣有可以补血气。所以，孕妇喝猪肚芡实是有益的。
芡实适宜妇女脾虚白带频多，肾亏腰奋酸痛者食，猪肚炖芡实对孕妇是有益的，怀孕了可以适当的喝一些，但不能过多食用，否则会难以消化。而且对于平素大便干结或腹胀者忌食。孕妇如果有这些症状不要食用猪肚炖芡实了。
怀孕了多注意饮食习惯和营养均衡，营养的食物可以吃，但不宜吃太多，过多的补营养反而会引起不良的影响，一日三餐应以清淡为主，少吃辛辣食物，猪肚炖芡实也不宜过多的食用。
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