怀孕初期可以吃赤小豆吗

时间:2023-12-26 13:39:39 饮食 我要投稿

  赤小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。那么怀孕了能吃赤小豆吗?有什么作用?

  答案是可以吃的。但是不要一直吃就好。五色豆都可以用来做豆浆喝,这样也养生美容,再有孕妈咪们可以看一下孕产期营养全书,自己照着书上灵活学习搭配营养,更利于胎儿成长。再放松心情,做好胎教,定期产检就好。

  赤小豆是健脾利湿、清热解毒的佳品,它有很高的食疗价值,适宜各类型水肿之人,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。它的经济价值居五谷杂粮之首,故有“金豆”之美称,药材以赤小豆品质为好。

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